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裴玉起得早,刚刚烧好火,她就从屋子里出来,裴花紧跟其后。
两人来到厨房看到沈春梅都吓了一跳,然后后乖乖地叫了声,“娘。”
裴玉是比较主动地那个,还会关心地问:“娘怎么这么早就起来了?”
一边眼尖地瞅到被搬开的石头,惊喜地走进来问:“娘昨天的豆腐做成功了?”
“应该是吧。”沈春梅不敢太确定,“等会可以拿两块试着煮煮吃。”
裴玉挽起袖子,利落地绑上围裙,“早饭我来做,娘去休息吧,这么冷的天气别把身子冻坏了。”
沈春梅瞪她一眼,“在冬天里,哪有比烧火更好的事情了?”
“噗嗤。”裴玉看着那映出来的火光笑了一声,“是我错了。”
沈春梅说:“你先带你妹妹洗把脸。”
裴玉说‘好’,拿脸盆和毛巾去了。
等灶子里的火更大一些,沈春梅将米简单淘洗后放了进去,又装上差不多的水就盖上锅盖开始熬粥。
农村人的早餐没有那么多的讲究,一碗粥一碟小咸菜就足够暖胃饱腹了。
等家人脸全都洗了,粥也熬的差不多。
沈春梅从灶子后站起来,割了方方正正的一块豆腐到菜板上开始切成两厘米厚的正方形小块。
切好,看了眼在一旁忙活要洗衣服的裴花又去柜子里取出几个鸡蛋打到了豆腐里。
听说用蛋液润过的豆腐会更软和,不知道这个硬豆腐适不适用。
将豆腐完整地裹上蛋液,沈春梅拿着盆子来到灶边,锅里倒上油冒烟后就将金黄色的豆腐一块块地放进去。
裴玉第一次见这玩意儿,站在一旁饶有意趣的看,“娘怎么想到用这个法子的?”
沈春梅,“不知道。”
裴玉,“娘好聪明。”
沈春梅,“……”
她发现这个女儿比想象中要开朗且会说话多了,还这么会奉承,日后可了不得。
豆腐放到锅里,没一会儿就滋哇出声,又没一会儿就煎成两面金黄。
豆腐自有的香味散不出去,但卖相确实不错。
盛出来的时候蛋液还是金黄的。
沈春梅对这好看的东西没什么自信心,“第一次做,难吃也要吃完。”
裴玉说:“娘做的怎么会难吃?”
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