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“然后其他地方的鱼肉,都直接捣碎,然后过筛好几遍确认没有小刺了,这才会放回去继续炖汤。”
听到这话,唐瑶瑶也有点惊讶了。
刚刚点菜的时候,唐瑶瑶看了一眼这个鱼汤的价格。
这鱼汤也就一块钱,这么一大碗,真的不算贵的。
对唐瑶瑶这种家庭的来说,这鱼汤可以说就是很便宜了。
毕竟这一碗,普通人家就能吃一天了。
里面应该放了至少两三条鱼。
“原来这么讲究,怪不得能让你印象这么深刻。”
唐瑶瑶也是一个小馆子的老板。
平心而论,就沈朝阳说的这些,她感觉她自己都做不到这么细致。
至少现在还做不到。
唐瑶瑶拿起汤勺喝了一口鱼汤。
这一口,直接鲜到了她的心里。
可能是因为把那些鱼肉打碎了的缘故,这鱼汤格外浓郁鲜美。
汤底里面应该还加了胡椒粉,和一点点的醋之类的调料来调味。
让鱼汤鲜美浓郁的时候,又不会让人觉得腻。
果然是真的有东西的。
喝完汤,唐瑶瑶又吃了一口汤里的豆腐。
这豆腐是那种老豆腐,有点嚼劲的那种。
虽然没有嫩豆腐那么嫩,但每一口豆腐里都吸满了鱼汤的汤汁,简直就是一绝。
见唐瑶瑶眼里流露出惊艳的神色,沈朝阳笑了笑。
“怎么样媳妇儿,味道很不错吧。”
听到这话,唐瑶瑶毫不犹豫的点了点头,给出肯定的答复。
“真的很好吃,怪不得你能记这么久,记了二十年了都。”
其实一开始的唐瑶瑶,真觉得沈朝阳可能是有点,在记忆里美化这家店了。
毕竟沈朝阳这么多年没回来了,可能那时候很饿的时候在这吃了顿饭,就觉得特别好吃。
所以才这么怀念。
但是现在唐瑶瑶就尝了这一道鱼汤,这家店的手艺就已经得到了她的充分认可。
这赵叔,绝对是有真本事的。
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爸爸,我想吃山猪肉!爸爸没空,让小黄去给你抓!可小黄是猴儿啊!没事,它会打军体拳!...
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