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当时,小豆包她们还挺嫌弃地表示:这样浇灌出来的大白菜,她们肯定不吃!
结果,前两天,她们奶奶就在院子里砍了一棵大白菜,做了一个猪肉炖大白菜,她们吃得那叫一个香啊。
“你们慢一点,爷爷来砍就可以了,你们负责把这些大白菜抱到畚箕里面就好了。”
老许特开心,小心地拿着刀,没让小豆包她们靠近过来。
前院不大,后院是很大的。
四块菜地,加上抄手游廊的栏杆下,还被他合理利用一些工具,充分利用了这些空间来进行种植蔬菜。
所以,他种植的蔬菜可不少呢。
小豆包她们提着畚箕,吃力地将一整棵大白菜抱进畚箕里面,然后摆弄整齐。
正常情况下,一棵大白菜也就是四五斤左右,北方的大白菜稍微重一些,平均都是六七斤左右。
外面市场上,一级大白菜就是六七斤这个重量,二级的话就是四五斤左右。
因为这些重量很大的大白菜,它们的心是非常紧实的。
院子里这些大白菜还不同,首先是它们有足够的生长空间,还有充足的农家肥。
加上老许的精心呵护,每天都会抓虫、除草等等,根本不可能让这些外来因素破坏掉大白菜的生长情况。
如此情况下,大白菜当然是长得更加结实了。
不过,现在还没过称,老许自己稍微掂量了一下,应该是有九斤左右。
前两天,周红梅砍下来的那颗大白菜,过称了,九点八斤左右。
除去老帮子这些黄叶,就是不能吃的部分,也有八斤半左右。
没办法,单片叶子的重量是很沉的,含水量可不轻呢。
还特别香甜!
只是现在的老帮子可不能丢了,得先这样晒着,到时候也是可以吃的。
习惯了节俭持家的老许,早就不敢做这些浪费的事儿。
七八年前,到了冬天,晒干的老帮子都见不着呢,想吃也吃不上。
也就是前几年,自然灾害的三年,由于许多年的改变,这一大家子都没有饿着,反而还多了好几个儿孙。
老许正这样想着呢,拿起刚砍下来的那颗大白菜,准备递给小豆包她们的时候,眼睛却看到正在剥黄叶子的元敬和元新两个小家伙。
“哎哟,我的乖乖,这个可不能剥呀,这个是可以吃的呀。”
他心疼坏了,赶紧来到小家伙面前,制止俩孩子的动作。
“爷爷,这不是老菜叶么?这个也可以吃的吗?怎么吃呀?好吃么?”
白豆腐好奇不已,小手翻看着老菜叶,实在想不明白,这怎么就可以吃了呢?
前两天的大白菜,那些老菜叶,不都是拿来喂鸡了吗?
家里有六只老母鸡,一直都在养着。
顺带着老大他们几家,在九十五号院那边也是养了老母鸡的,就是用来下蛋吃。
许多年家里的六只老母鸡,自然是因为家里有三户人家嘛。
从户口上看,完全没毛病,毕竟老许是户主,许多年和他三哥也是户主。
没错,老三他家并没有养,而是放在许多年家里这边一起养。
六只也不多,而且都是按照政策来养的,并没有多养。
“吃法有几种,到时候爷爷再告诉你,我跟你们说啊,以前的时候,想吃都吃不上呢。”
提起这些过去的事儿,老许便一脸感慨。
别说吃老帮子了,便是在过去,像他这样快奔六张的人了,已经十分少见了。
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