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第40章 方便面问世（第1页）

许泰刚走没多久，胡振华就收到了段龙的报告，在昨晚冒充的ta公司的几处站点中，那个捞钱最多的，就是青帮麾下某个堂口干的。胡振华很无奈，他刚刚和许泰达成默契，总不能转头就反悔吧。这个哑巴亏，同安只能认了。到现在，胡振华才意识到，自己中了许泰的虚张声势之计！这个老家伙根本不是来问罪的，而是通过这种方式，令ta公司妥协，不再追究青帮的责任。“魔都的水，很深呐！”胡振华不再考虑这些，他的目光，停留在地图上。航空公司的机场，应该放在哪里呐？不解决这个问题，航空客运，只能是一个设想。胡振华研究了半个多小时，依旧毫无头绪，既然想不出，他就不想了，而是把这个问题抛给ta公司经理以上员工，悬赏方案。一人计短，众人智长，说不定，他们有好的解决方案。胡振华离开了办公室，前往厨房，他要做方便面。这玩意没什么技术含量，把做好的面条蒸熟，然后油炸脱水，就ok了。如果想更美味，还可以添加一些别的东西。原理虽然明了，可要复制出来，也不是简单的事情，首先，要有好面。这个时代，可没有科技与狠活，要想方便面q弹，只能靠好的面粉。高品质的面粉，含有的蛋白类（面筋蛋白）含量较多，蛋白质吸水较多，在油炸过程中则会出现多空情况，减少由于高温造成的蛋白质变性。复水过程中则会由于蛋白质的作用造成q弹的口感。其次，油炸的温度和时间要控制好。胡振华理论可以，但实践就不行了，只能靠厨师一遍又一遍地试验。折腾了六个多小时后，一名厨师走进了七楼总统套房，他的手里还端着一个盘子，上面有几个面条饼，弯弯曲曲、金黄金黄的。“先生，这是不是您说的‘方便面’？”胡振华露出惊喜之色，连忙说道，“快！拿个碗，用开水冲泡！”郭大虫亲自上手，将面饼放在碗中，加入热水。老胡忍不住提醒，“快，盖住！”这是泡面的经典操作。老胡盯着墙上的时钟，大约过了三分钟，他才喊道，“可以了，来，大家都尝尝！”于兵手快，用筷子挑起一根，在眼前看了看，才放入口中。“劲道吗？”于兵好像没尝出味道，又挑起一根。弯弯曲曲的面条，在筷子下不断跳动，倒有点后世方便面的劲道。他放入口中，细细品尝。“华子，我说不出来，你自己尝尝！”说着，碗和筷子递了过去。胡振华挑起一筷子，放入口中，牛嚼牡丹，几乎吞咽着下肚。没错，就是这个味道！在他的左手边，郭大虫尝了几口，说道，“有盐吗，来点！”这块方便面，可是世界上第一块！必将载入史册。加了调味品后，郭大虫颇为满意，笑道，“华子，我觉得如果加块牛肉，味道会更好！”老胡很无语，你这么说，红烧牛肉面，岂不是要提前面世。咱老胡可是良心商人，绝做不出‘一头牛用在几百万袋方便面里’的事情。郭大虫倒是不客气，稀溜溜，将方便面吃的干干净净。看着他的表情，老胡放心了，这说明，方便面成功了，而且能被大多数人接受！其实，这本就不是难事。同安公司，又多了一个生财之道。专利，必须注册专利！胡振华看着那名叫‘康永贵’的厨师，笑道，“康师傅，方便面是你做出来的，以后，这款食品，就叫康师傅红烧牛肉面，怎么样？”历史，有时候也真是调皮。康永贵脸上一红，挠了挠头，腼腆说道，“先生，这是您想出来的，应该以您的名字命名！”老胡咧开嘴，笑的很开心。“康师傅，有没有兴趣到同安食品工作，负责方便面的生产，月薪200大洋起步”康永贵大喜，连忙表态，“您这样的大人物给脸，俺必须兜着！”“从现在开始，你就是同安的员工了，去吧，好好研究研究，看能不能在面里加上盐或者其他东西，多试验几次，找出最佳口感。”“唉，俺这就去！”剩下的几个面块也被泡开，由大家分享。王翠翠端着一个小碗，吃的很开心，说到底，她还不到十七岁，妥妥的未成年小女孩，正是活泼好动，贪吃美食的年纪。在座的都曾经是军人，很清楚方便面的价值，没等老胡开口，他们已经七嘴八舌地议论起如何包装，如何储运。要说缺点，方便面当然有，那就是太脆了。郭大虫给出的方案很硬核：用牛皮纸包裹，然后放入铝制储物盒内。甚至，他都把储物盒画好了，半圆桶状，斜挎着，很方便。面饼可以层层码放，一次可携带3天的量。胡振华看了直摇头，这家伙显然不打算吃别的了。不过，可行性极高。华国的军人，现阶段只能追求温饱，想要营养，需要再等相当长的时间。经济基础，决定上层建筑。胡振华很开心，有了方便面，将来棒子半岛发生战争，子弟兵就不用再吃干巴巴的炒面了。如果再把火腿肠弄出来，完美！：（）梦回1949，列强就是用来坑的