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第912章（第2页）
“尝一尝。”
艾美又微笑着说道，“试试这茶怎么样。”
陈庆东对艾美笑了一下，便把茶杯端了起来，品尝了一口。
陈庆东自认为也是喝了不少茶的人了，虽然还谈不上是专家，各种各样的茶也大都品尝过，算了积累了一些知识。
仔细尝了一口之后，陈庆东认为这种茶不管是从茶汤上来看，还是从茶味上来说，都应该是红茶的一种，但是又跟自己曾经喝过的祁门红茶、正山小种等略有不同。
当然了，陈庆东也不认为自己的品尝就绝对准确，也不敢在艾美面前班门弄斧，便笑道：“这茶不错，很好喝。”
艾美却又问道：“能不能喝出来这种茶跟你以前喝过的红茶有什么不同？”
“这个……”陈庆东迟疑了一下，还是老实的说道，“我只能喝出来这是红茶，而且确实跟我以前喝过的几种红茶感觉有些不同，但具体有什么不同，我就说不出来了。艾美姐，这是什么红茶？”
艾美拿起一个白瓷茶杯，轻轻摇曳着说说道：“这叫梅占红。”
“梅占红？”
陈庆东从来没有听说过这种茶。
“对，梅占红。”
艾美微笑道，“这是一种市场上比较小众的茶，原产于安溪芦田，其实已经有一两百年的种植历史了，只不过是产量太低，所以一直都没有得到推广。咱们今天喝的这种茶，是我前几天去了一趟安溪，自己采摘的茶树嫩叶，自己手工炒制出来的。”
一听这茶叶是艾美自己手工采摘、炒制出来的，陈庆东马上又端起杯子喝了一口，感觉这茶的味道更好了。
放在杯子后，陈庆东赞叹道：“艾美姐，你竟然还会炒制茶叶，真是让我佩服！”
艾美微笑道：“我家里就是时代种茶树的，炒制茶的手艺我从小就会。”
陈庆东心想艾美原来出生于一个茶叶世家，怪不得她这么喜欢茶叶。
艾美这时候又说道：“炒茶其实并不难，而且这是一个很能让人锻炼心境的事情，因为在炒茶的过程中，必须要完全沉下心来感受茶叶的变化，拿捏好火候，必须在最合适的时候讲茶叶杀青，如果火候不够，或者是炒过了，对茶叶的品质都会有很大的破坏。”
这个道理倒是非常的浅显易懂，陈庆东便附和道：“艾美姐说的有道理，以后有机会，我能不能向你学习学习炒制茶叶？”
艾美爽快的说道：“没问题啊，只要你愿意学，我就会倾囊相授。”
然后，艾美还开玩笑般的说道：“炒制茶叶其实也是分各种手法的，现在用机器炒茶已经盛行，很少会有人有用手炒茶了。我们家祖传的炒茶手艺到我这一代就成了独苗了，如果教给了你，说不定还能把这种手艺扬光大呢。”
陈庆东也开玩笑道：“艾美姐，听你这么一说，我就更要跟你好好学习学习了，等我以后退休之后，我就去开馆收徒，把这种炒制茶叶的手艺传承下去。”
艾美便笑了起来。
这时候，张仲德走进了茶馆，陈庆东看见之后便站了起来，说道：“艾美姐，我跟我朋友谈点事，还是老地方，开个房间，来一壶茶！如果艾美姐的这种梅占红茶还有，就给我们来一壶这种茶怎么样？”
艾美微笑道：“好，你们先过去吧，我让人泡一壶给你送过去。”
“那就谢谢艾美姐了！”
陈庆东笑道。
他也没有把张仲德跟艾美作解释，便带着张仲德直接去了里面的包间。
没过多大会，一个年轻的女服务员便把一壶泡好的梅占红给他们送了过来，并给他们的杯子里倒上了水，才离开了房间。
陈庆东现学现卖的说道：“张书记，这种茶叫梅占红茶，市场上很难见到，味道还不错，你尝一尝。”
张仲德对茶叶没有什么兴趣，而且心事重重，多少猜到了陈庆东把他叫到这儿来的目的，此时哪怕是这杯茶是用大红袍母树上的茶叶泡的，张仲德也没有什么性质。
但是，既然陈庆东说了，张仲德还是拿起茶杯喝了一大口，说道：“嗯，还不错。”
