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这样一锅接一锅的炸,炸出来正好一个不锈钢汤盆的大小装着刚刚好。
另外的灶将鸭子炖了起来。
搓圆圆的速度比炸的速度快。
许轻知搓完圆圆,香辣鸭就炖好了,她洗了洗手,起锅将蔬菜炒了。
油热下蒜,倒入用水撩过一遍的小白菜,加点盐,最后撒点葱花就出锅了。
一道一道菜开始往桌上摆。
一碗梅城特色粉蒸肉,一盆肥而不腻的干豆角五花肉,一盆色香味俱全的香辣鸭,一碗清炒小白菜,一盆闻起来鲜看起来色泽金黄的菌子鸡汤,一碗鸡蛋羹,一盆新鲜辣椒炒鱼。
这鱼,便是许子君刚吐槽过的。
菜上了整齐后,红薯斋也做好了,端上桌。
林凯面色一喜:“这是红薯粑粑啊?”
“是啊。”许子君直接上手拿了一个,“虽然都是梅城人,但十里八乡不同音,我们这叫红薯斋。”
王燕梅把厨房卫生收拾了下,洗了手出来,“是咯,你们快趁热尝尝,这个就是热了才好吃。像是四月份的时候,艾草长得嫩,家里年年还会做点艾叶斋吃,子君爱吃。你们要是也喜欢吃艾叶斋的,明年来吃。”
耶
虽然大家心里都知道,明年那会儿正是高考的百日倒计时,学习压力更大,时间估计都是用手指掰着数着用,90分钟就能多做一套卷子的时候,不一定会有时间过来。
但林凯几人面对王燕梅的热情,还是都纷纷应着好。
大家忙活了一下午收红薯,早已经饥肠辘辘,这会儿闻着桌上香喷喷的饭菜,更是勾起了心里的馋虫。
王燕梅也不多说了,挥挥手,催促道:“都快吃,快吃,菜都还热乎着呢。”
几个人迫不及待的拿起筷子,开始夹菜。
“这鸭肉太好吃了,入嘴脱骨,还没有腥味。”
“感觉跟我以前吃过的鸭肉完全不一样。”
“这个干豆角也好好吃啊,我妈炒的干豆角就特别难嚼。”
“你们快尝尝这个鸡汤里的菌子,也好鲜,等会吃完饭,我一定要干满满一碗汤。”
王燕梅看着孩子们爱吃她做的菜,也很高兴,只是提醒:“慢点吃,别噎着了。”
干了一下午的活,本身就是吃什么都香的时候。
这饭菜还这么好吃,几个人不免狼吞虎咽起来。
这吃的太快,就噎人,强行咽下去,哽的胸口都疼,喝了好几口水才缓解。
经过提醒,大家这才放慢了吃饭的速度。
许轻知之前在厨房里都没尝红薯斋,只顾着做了,做好后拍了张照片就又被端出来了。
这会儿,她才终于能尝到味道。
本来搓的圆圆的团子,油泡过后,黄灿灿的,有点偏椭圆形。
一口可吃不完,得分好几口吃。
一咬下去,只觉得外皮脆脆的,里面乳白的芯儿像极了面包里面的芋泥的口感,只是味道是红薯的香甜。
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