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爆辣,但是满口爆香。
如果说先前鸡肉的鲜美仿佛在春分时节躺在漫花丛中,感受空气中的花香以及微风轻抚,无比舒适自在。
那这沾满红油辣椒的口水鸡入口,犹如冲浪运动员在数米高的巨浪前激战,充满激情与兴奋。
“嘶...”
小娜看到阿明又开始倒吸凉气,右手捏着茶杯的骨节泛白,似乎对方在逼叨叨一句就要拿茶杯砸他脑袋了。
“居然这么香?!”
小娜听到阿明的话一愣,心想太好了做口水鸡的厨师救了你一命。
“小娜,你也尝尝,我以前基本不怎么吃辣椒的,没想到原来口水鸡这么好吃啊!”
一边说一边一块块的往嘴里塞,不多时嘴唇就变得一片红艳艳。
小娜看对方的反应有些疑惑,不知道是真的好吃,还是阿明的求生欲实在太强感觉到了什么...
于是也吃了一口,入口麻辣鲜香,鸡肉爽滑鲜嫩,完美搭配。
好吃到忍不住捂着嘴惊呼。
“这也太好吃了吧!”
随后又品尝了水煮牛蛙,肉质劲道味道椒香麻辣十分入味。
就连从来不吃牛蛙的阿明尝了一口,都仿佛打开新世界的大门。
最后两个人吃的嘴唇微肿,满身大汗的靠在椅子上一脸满足。
“小娜,原来吃辣椒这么过瘾,而且我终于知道这老板为啥大夏天推出川菜了。”
看着对方疑惑的眼神阿明继续解释。
“虽然吃完我确实也吃了很多汗,但是跟刚才不同,我感觉毛孔里的湿气都因为辣椒,随着毛孔被排出来了,身上感觉挺轻松的。”
小娜看着男朋友说出这番话一愣,激动的都快哭了...
“太好了,你总算学会放下偏见尝试新鲜事物了...”
两人在美味和爱情中彻底沉醉,但嘴里的椒香麻辣味道经久不散。
最后又吃起来了最后一道菜,麻酱凤尾。
这道菜名字起的比较文艺,其实就是在莴笋尖上撒上特调的芝麻酱。
属于川菜中的一道传统小吃,用于吃辣后的缓解十分有效。
阿明看着盘子里被切成约10多厘米的莴笋尖,顶端叶子翠绿,根茎细腻白嫩。
上面撒上褐色的芝麻酱和白芝麻。
夹起一块放进嘴里,瞬间脆嫩的嘎吱声传来,莴笋尖极为新鲜,没吃到麻酱光是绿菜本身就流淌出鲜甜的汁液。
加上特调的香醇芝麻酱,甜中带咸,咸中带香,搭配爽口的莴笋尖一点也不觉得腻,而且很好的中和了嘴里的辣味,吞下之后满口留香。
“小娜,先是爆辣的川菜,然后是爽口解辣的清爽绿菜,这搭配真是绝了!”
小娜听闻嘿嘿一笑,眼睛弯成好看的月牙。
“是吧是吧,我就说在这吃肯定没错!”
“我们临走之前再来吃一次好不好!”