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“敢问老师傅,以前在哪家酒楼掌勺?”
林国栋真是无语了,这人怎么跟那威一样,问的问题都一样,一点新意没有。
“我外地的来的...”
“挺远的,你应该没听过...”
张总一听笑着点了点头。
“怪不得,我在江城餐饮界也混了很多年,从未听过哪位师傅以做炒面出名的。”
林国栋笑了笑。
“味道还行?”
张总突然觉得自己叨叨叨当人家面评论人家做的菜。
虽然说的都是好话,却也有些不礼貌,尴尬的笑了笑。
“老师傅别介意,我就是厨师,喜欢研究吃的,一下入神了。”
“您这炒面做的不光味道好,对这里饮食习惯的研究也很到位。”
“江城人大多饮食习惯清淡,如果换成用豆瓣酱或者老干妈来炒,味道太重估计大家不会喜欢。”
听张总说出这番话,林国栋也是眉毛微挑,对面前这人不禁高看了几分。
厨师做菜,无非也是在做商品,懂得研究客户的厨师成就都不会太差。
“老师傅,实不相瞒,我之前给别人打工当厨师。”
“但是老板成天克扣成本,用的都是些不好的食材,这跟我做菜的初心不同。”
“随性我就辞职不干,自己开了家餐厅,如果不介意。”
“能不能邀请老师傅去我的餐厅,当然不是打工,我们可以合作。”
林国栋看这会没人,就当闲聊天了,多问了两句。
“哦,你餐厅开在哪了?啥风格的菜系?”
张总听到‘啥风格’三字愣了一下,突然想到了什么。
“啥风格...对啊,我餐厅还没装修呢...”
“诶我今天来干嘛来了?”
“我艹,设计图还没改呢!”
张总连忙起身向设计公司跑去,边跑边说。
“老师傅!”
“等我餐厅开起来了,你一定要来捧捧场,给我提提意见!!!”
......
林国栋看着这位有些疯疯癫癫,但对厨艺抱着无上热情的人,也是觉得有点可爱。
“不知道骷髅兵他们怎么样了,第一次吃我做的炒面,会不会喜欢...”
江城第一医院。
由于原来摆摊的地方正在施工不安全,陈院长在食堂给骷髅兵腾了一块地方,用来分发林国栋的炒面。
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