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第301章（第3页）

“咦？老师傅，你们还没走呢？”

林国栋笑了笑起身相迎。

“没事儿，外面凉快...”

“对了，我干厨师好多年了算有点经验吧，今天吃了你做的饭，感觉还是有些问题，你想不想跟我聊聊？”

陈凯一听十分意外，虽说是同行其实就是竞争对手，不祸害自己就不错了吧，为什么还要教自己做饭。

林国栋见状指了指桌上的外卖小声说道。

“陈凯，刚有位年龄挺大的老人拿了一份猪肝盖浇饭。”

第298章拳台

林国栋说着伸手在面前扇了扇，明明是一位满脸皱纹的老人，却表情可爱的像个孩子。

“我今天吃你做的猪肝说实话，哎哟那个老哦，又老又硬，我都害怕那位老人嚼不动，我有个处理内脏的秘诀你想听不？”

陈凯看着林国栋的表情突然没忍住跟着一起笑了起来。

“老师傅，说实话，这炒猪肝我研究了好长时间都做不好，那你受累教教我？”

说完二人同时哈哈大笑，就着夜色坐在摩托车上，谈论起做饭的技巧和经验。

陈凯听的津津有味，同时越听越震惊，原以为林国栋的店生意好，跟装好修和店面大有很大关系。

但现在看来，似乎并不像自己看到的那么简单。

又转头看了看店门口的电子屏。

小小的善举，大大的温暖，应该真的就是这样吧。

......

林国栋带着两个孩子回到店里，一看手机才发现，黄楠发了三条微信自己都没看到。

“哎哟，这可耽误事儿了。”

回到后厨从海尔店冰箱里拿出鸡胸肉和一些配菜。

陈启良拍了拍后厨的小票机。

“师父，没客人点单啊，你饿啦？”

“不是我饿了，我答应帮黄楠做点饭，启良，帮我把烤箱预热一下。”

林国栋把新鲜的鸡胸肉从中间片开保持能烤熟的厚度。

突然想起自己刚学厨的时候，师父教过如果刚开始把握不了，可以在案板上放两根筷子，把鸡胸肉放在中间，用刀顺着筷子的厚度切下去。

再用刀背对着切好的鸡胸肉正反面敲打几下方便入味，同时让没脂肪的鸡胸肉吃起来不至于太柴。

用盐、胡椒粉、料酒、老抽、蚝油、淀粉和姜粉腌制。

淀粉一定要加，这是鸡胸肉嫩滑的关键。

随后在上面撒上黑胡椒等各种香辛料放进烤箱，出炉后伴随着白烟浓郁的肉香飘出。

“启良，你忙完把门锁好，我出去一趟。”