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第227章安然回到现实界睁眼间不由一笑,两只狐狸一出来便巴巴地看起动画片来,……
安然回到现实界睁眼间不由一笑,两只狐狸一出来便巴巴地看起动画片来,安然打量了一下自己的房子,那一世仿佛如梦。
空间海量的东西再次证明她刚才又经逢一世,泡了一把鳗鱼胶,准备炖一锅花胶鸡给安锦绣,这阵子闷在家里应该很不舒服吧!
将这一世整理出来的材料重新规整了一下,感觉又是去敛财了。她真正生活在潮汕时间依旧很短,后半辈子几乎是跟着美凤和孩子们转的。最大的收获便是对自己做的干鲍很满意。如果不是怕被人看到真想拿出一个一头鲍放在家做展品。
安锦绣问她要不要出去买些东西?安然忙答应,她已经知道未来的发展了,疫情终究会结束,现在是最难熬的时期,熬过去就好了。
超市除了一些速食食品其他都很齐全,打折商品很多,主要是临期。安然买了一些水果和蔬菜,其实她什么都不缺,可又不能什么都不买。
“要不今天做面?”安锦绣征求安然意见,好些日子没吃过两面了。
“正好我炖了一只鸡,吃完面喝一碗汤,刚刚好。我看姑姑气色不太好,没事多跟姑父出来溜达溜达。”
“还不是在家闷的!终于可以出来透气了!”安锦绣也感觉到自己走路带喘了,她捶捶老腰,总觉得自己浑身硬邦邦的。
“回去我帮您按按”安然笑着将安锦绣的东西接过来,让她告诉自己买什么就好。
“买什么?现在的东西真不如以前了,看看这个大虾仁,炒出菜来就没鲜虾味,那个干贝,总感觉有股硫磺味,还有那个木耳,黄花菜,嗨!也不知道是我胃口高了还是东西不行了,就是没味道。猪肉更别说了——”
安锦绣一边卖东西一边抱怨,安然这个也不让她买,那个也不让她买,“我那边还多呢,吃不了放过期也不好,先吃我那边的!”
天津人好吃还讲究,吃顿面跟吃席面似的,一顿捞面要配上凉菜、炒菜、面菜、菜码,外加面卤。讲究的每样四碟,不将讲究的每样来那么一两个。总之吃面就是费事。
回去安然给那边装了几袋手剥虾仁,山东的大干贝,精品的黄花菜,东北的黑木耳,再来几块散养的肥猪肉,山里散养的鸡下的蛋,加上那一锅的花胶鸡汤。
安然没让安锦绣动手,而是她来做,虾仁炒西葫,干贝炒鸡蛋,黄瓜丝、萝卜丝,豆芽菜,青豆、蒜泥,辣椒油,再来一盆三鲜卤。说是三鲜,里面材料很多,猪肉、香菇、木耳、香干、黄花菜、虾仁、炸面筋,最后淋上蛋液花椒油。
配上姑父的手擀面,一砂锅的鸡汤,这个香!安然先给每人盛了一碗鸡汤。
早就闻着香味的几个人端起碗来赶快喝,这汤鲜!香!
“喝口汤这胃都舒服起来!”安锦绣笑道。
“要是能天天吃到安然做的饭就好了,好幸福!”张文婷一脸享受。
“这里面是什么?好吃!”表哥先尝了一块花胶,滑腻软糯,香甜,好好吃!
“花胶,是广东潮汕地区人人喜欢的补品,这个是鳗鱼的花胶,养颜补气血的。”安然介绍道。
张文婷对此略知一二,“听说对女人皮肤很好,是不是?”
“这个鳗鱼的花胶主要是补气血,花胶分很多种,功效也不同,不过它的胶原蛋白含量很高,对女人皮肤有一定好处。”
“安然懂得的好多,这个花胶是什么东西?”安锦绣问。
“就是鱼鳔,不过不是所有的鱼鳔能做成花胶,有些鱼的鱼鳔很腥,有的太小。十斤的鱼才出一两的花胶。”
“这东西一定很贵吧?”安锦绣忙问。
“看什么品种,还分大小,年份,贵的可以在北京买一套房子了。”
张文婷一听,赶紧给众人又来了一碗。
安然感觉自己好久没吃过姑父擀的面了,只喝了一小碗汤就吃面,放上菜码和卤,加上炒菜就是一大碗,吃完感觉吃撑了!
安然说回去消食,张文婷问她还录视频不?
安然想了想“上次咱们想录什么着?”