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第144章(第3页)

安然让马叔看看还缺什么?“您帮我列一张单子。”

马叔忙答应着去点物品。

安然购买的是电动小型汽车,出行方便安全性高,他们的外卖也就是饺子比较急如果要现包不做熟的也不是很急。用电动车反而更方便。

两人去溜车熟悉路况线路小区,安然回来时马婶也跟着忙着摆放东西。马叔提议晚上吊高汤,安然没反对,正好她将前期的一些视频拍出来。

马婶好奇的不行,听说要上镜还把自己重新修整了一番,穿上崭新的工作服,很有派!

安然将整个饭馆从里到外,拍了一番,接着对马叔吊汤的材料程序拍摄,柴火大灶,带着历史厚重的大锅,那些现杀的老鸡、老鸭、猪肘、猪骨、驴骨等物就那么被放了进去——

火光映衬着马婶欢快的笑容,热气中是马叔那张憨厚的笑脸,高汤熬制十个小时才停下温度,将里面的料渣清楚干净后便是调味加料包,第一批卤制的东西是猪蹄猪肘,鸡爪等物,这一爷三人换着眯了眯,第二天清晨锅内卤货已经熟透软烂。

闻着满院的香三人的肚子不由咕咕叫起来,安然让他们吃饱休息,她要去拿驴肉!

几十万的车拉肉是有些浪费,如果是以前要的多卖家会管送,她要跟他们谈谈了!

驴有些大,据说快五百斤了,屠宰方也是无奈,来的驴多却因疫情一直没消耗掉,他们只能养着,养了这么久小驴也变大驴了,但价钱却不高,比疫情前还要低。一听说明日要两头驴,这边一口答应送货!

回来马叔夫妻还睡在大堂,安然没叫醒他们,而是等员工来了才唤起他们。安然点清人数开始分派任务,两个外卖小哥去做宣传了,剩下的便是包饺子做驴肉。

安然的拍摄工作一直没停,这方面她太有经验了,手机一个劲的响个不停,抽空一看是新建的群在上人,安然去电脑上将录制的视频做了剪辑配音,发布到群里和某个很火的视频平台。安记驴肉馆在这一片还是很有名气的,因为是老店新开张,安然也给了优惠。

很快就有人要买,甚至有人想来堂食,更有快的已经来到店里了。

“对不起,因情况特殊,我们制作外卖。想买饺子的可以下单了,驴肉要等下午才能出锅,想要的接龙一下,留下地址电话!”安然赶紧发布了群消息。来店里的只能接待,但吃可以,每人一桌。

今日包的饺子比较多,安然从私下拿出了一些驴肉,店里备了冷冻冷鲜柜,饺子包好都被冷藏着,吃生吃熟安顾客要求。

第262章第一锅饺子出来先紧着顾客,一名顾客第一口咬下去居然激动地眼圈都红了……

第一锅饺子出来先紧着顾客,一名顾客第一口咬下去居然激动地眼圈都红了,“太好吃了!真是太久没吃过这么好吃的驴肉饺子了!”

至于吗?安然感觉好笑,那位又笑“我就这点出息,主要是你家的饺子太好吃!我从小就吃您家的饺子,只是后来不如以前好吃了,没想到隔了这些年味道又回来了!要是我爷爷活着该多好?他老是念叨安记的饺子。”

安然不笑了,或许对某些人饺子的意义已经不是饺子了。其他人也跟着道“今天的饺子的确好吃!有以前的味道,你们装修前做的差点劲!你是老安的那个闺女吧!”

“是!”

“好好做!我们都是附近住的!”

“是!”

有人开始拍照发圈,有的录视频,很快来堂食的人越来越多,群里接龙也老长了。安然赶紧将外卖小哥叫回来开始送货。安然将饺子从上屉到出锅入口,整个过程再次剪辑出视频发到群里和某平台。

中午接单停止后群里又问晚上还有没有饺子?

当然有!就是没有也要有,晚上的饺子开始预定!吃到饺子的很快在群里发出了反馈,真是太好吃了!太太好吃了!汁水多肉馅足,味道香的不得了!

“群主,驴肉什么时候出锅?我订三斤驴肋肉,到不带皮?我喜欢吃带皮的。”

“下午五点后可以自取,想要送货的备注一下。”安然定好接单数量,感觉有些累,真是干什么都辛苦。

别人休息她还要出去找做饺子的肉,没想到大家对饺子热情这么高,随后安然也理解了宅在家里那些人的心态,平时几乎不在家做饭,更不是人人都有一手好厨艺。现在饭店开业的很少,再说去公共场合也不安全,大家就选择外卖或自己做。

吃多了那几样外卖多喜欢也会够,现在终于换口味了,能不吃吗?何况饺子是真好吃!

晚上的饺子除了驴肉的还多了猪肉的,她不敢拿出太多驴肉,只能去超市买了一些猪肉回来,有人还要素三鲜的,这个明日可以满足。

没有炒菜了大家开始做饺子,或者可以做一些冷冻馄饨,总之不能搭钱养人了!

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