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第164章（第2页）

只可惜的是这个庄园只能酿制白葡萄酒和少量的淡红葡萄酒，红白两种酒的酿制方法大致相似，主要是白葡萄酒不需要葡萄皮参加发酵浸渍，红葡萄酒却需要皮增色。中间过程在温度控制上有些区别外基本相似。

老查理也酿了一些红葡萄酒，但颜色偏淡，属于淡红酒类型，它的酿制是一种古老传统酿制方法，口味和你特别，有多特别只能等酒出来再说。

按老查理所说，这里的葡萄只适合酿制这两类酒，也就是她想喝那种鲜红色暗红的酒就要区别的酒庄买了！

老查理说各有千秋，安然便不再去纠结这个了。

第一批酒基本上自产自销了，因为老查理对酒有诸多不满意。好在第二批酒让老头满意了。

安然学着品尝美酒，将法国意大利各大酒庄产的酒全部买了一遍，慢慢也品出了味道。

美酒配美食，女人们除了研究吃的就是研究吃的。

安然和孩子们在法国一呆便是四年，两孩子已经跟着镇上的孩子一起上学了，安然开始考虑是不是应该让他们回国学习的问题。

这一点她和安吉尔有了分歧，安吉尔的意思是孩子早晚要来法国读书，为什么不能一直留在这里？何况他们的产业还在这里。这两年他们不但有了一个酒庄，还有一个大农场，穆勒家一样购置了产业，除了庄园也弄了农场。

因为欧洲粮食的短缺和国内灾害的发生，无论是欧洲还是中国粮价都居高不下，安然他们农场产出的粮食第一季便大赚了一笔，看到好处，穆勒家也买了一些土地农庄发展农业。别看短短四年时间，这四年给穆勒家带来了巨大变化，就连给他们做工的人都比其他人生活富足，他们也给小镇带来了前所未有的繁荣发展。

小镇有了学校、医院、商店、集市，还有了一座训练场，更重要的是这里有安静祥和的生活环境。中国可是在经历军阀混战，你方唱罢我登场，官员换的一茬又一茬。从沈安荣的来信就知道那里是多么乱。

安然是不想让孩子缺失国内的传统教育，更不能忘记怎么做一个中国人。即使国内一直引进西方教育模式，但固有的思想还是存在的，作为中国这部分不应该缺失。她承认她不会教育孩子，就在纠结中沈安乔从美国过来了。

第292章沈安乔大学已经读完，准备在回国前看看安然和他的侄子侄女，当然还有一……

沈安乔大学已经读完，准备在回国前看看安然和他的侄子侄女，当然还有一件重要事要找安然。

同来的还有一个北平姑娘孙舒雅，老弟能找到红颜知己安然自然高兴，孙舒雅学教育的，回去打算教书，沈安乔则打算回自家厂子帮忙。“现在纺织机已经改用电机动力，蒸汽机已经过时，我回去想将厂子里的织布机纺纱机进行改进。”

“你有没有实际改造经验？想像与现实是不一样的。”安然问。

“所以我过来了，想在你这里先进行实验，如果成功了再回去。”

“好，找蒸汽纺织机的事交给我，你带着舒雅先在法国到处看看，希望你能尽快完成机器改造。”这是安然真心话，她想回去了。

所以寻找老旧的纺织机很快，沈安乔感觉还没玩几天便被喊回来干活，安然还请了几位机械工程师帮着一起改造，男人一做事就忘了一切。

安然拉着舒雅姑娘请她做这些孩子的先生，“我实在没空，不过这些孩子已经学完了《三字经》《百家姓》《千字文》，基础的数学加减乘除法，还有唐宋诗词三百首。舒雅你既然学教育的，就麻烦你先教教他们，主要是中文，还有一些传统的思想理念。我希望他们有民族观、正义感、责任感，这些孩子将来是要回去的。”

“姐姐为什么还要将孩子送回去？在这里读书不好吗？”孙舒雅不理解安然为什么还要回去？因为安然他们在这里已经有了产业。

“我想让他们接受中国传统的教育和亲历国内现状，将来有了一定基础再回来继续高等教育，除了豆豆和糖糖，很多孩子都是中国人，他们不应该缺失中国的文化和思想，而且在国家危难时他们也有一份责任。”

“姐姐原来胸有丘壑，小妹佩服！”她没有什么民族大义观，只是觉得国内需要他们这些人，需要他们将西方的技术思想观念带回去。孙舒雅被感染了，一口应下，和安然一起给孩子们上课。安然这里的中国孩子已经一百多了，法国孩子也有一两百人，而且大多是战争后的孤儿。

这些孩子平时不但学文化课，早晚还要练武，农忙时跟着做农活，偶尔还要拉出去野营训练，孙舒雅接触孩子们后居然莫名地有种紧迫感，仿佛这一切为未来做的准备。

别管哪国人，在从小被灌输了英雄正义忠诚主意思想后，多少都影响着他们的思想行为。孙舒雅在孩子们身上感受到了一种只有军人才有的气质，她悄悄问过沈安乔“你说姐为啥要训练这么多孩子？”

“好管理，他们大多是孤儿，姐是为厂子培养的工人，这样的工人忠诚度更高不是吗？”

好像是！孙舒雅若有所思，不过在这里这些日子过得非常舒服，住的不说，吃上与国内差不多，安然知道她是北方人，时不时就让季红红玉做一些饺子包子，肉做成她喜欢的红烧肉，鱼偶尔清蒸，偶尔红烧，而且咸甜适中，根本不像上海人做出来的东西齁甜。

因着穆勒一家的胃口，安然做的东西往往是中西结合，披萨、牛角包、另类的肉饼，苹果派人人爱，芝士焗的土豆、香煎小排孙舒雅能接受，但她最喜欢安然做的黑松露披萨，芝士虾球，芝士奶棒、黑松露芝士意面、海鲜面，牛肉面，黑森林蛋糕，牛羊肉的烧麦——

孙舒雅后悔来晚了，早知道她这位大姑姐有那么一手好厨艺她就该在法国留学。安然也难啊，不管是厂里还是家里都是两种口味，在吃的上面她不得不下功夫琢磨，将后来的诸多网红款拿出来。

国人依旧喜欢煎炒烹炸，习惯了牛奶面包黄油奶酪的法国人对骨子的味道情有独钟，尤其在各自重大节日时，两边人想回味一下自己的口味便各自吃。这时候国人就如过节一般杀猪宰羊抓鸡，大锅炖肉小锅炖鸡，肉一定软烂香浓，骨肉一拿，骨肉分离，咬一口满嘴流油。

那边却是各种烤炖煮，烤牛排羊排，烤鸡烤鹅，煮鸡煮牛肉，别管什么黄油奶酪香草粉可劲造，安然还真真的不习惯法国人将各种料塞满鸡鸭鹅的肚子去烤的方法，更不喜欢浓汤杂锅煮。

安然就管那个煮鸡的锅叫杂锅，里面除了鸡还要添加土豆洋葱甚至西红柿，加上奶酪，味道不敢恭维，可能他们就喜欢这样的味道。