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这次交易会政府依旧大力宣传,大家接受以往的经验教训,该下手下手。这次陈德胜没来,而是让两个儿子来的,陈景安来了直接联系上安然,从她这里定了一批货,“我们还要买些其他,这个你懂得!”
安然笑:“当然懂,你能买我们的酒我就很高兴了!”
“这话说的!我们什么关系?别说今年,以后都要买,你家的葡萄酒销售的不错,有董家帮着吆喝以后更是不愁卖!”
“我谢谢你了!什么时候有空我请你们吃这里地道的海鲜,不需要空运,蓝龙、帝王蟹、贝隆生蚝、红酒鹅肝,任你可劲造!”
陈景安还真心动了,蓝龙啊,他想吃一只付出的代价他都心疼!“说好了,我一顿能吃一只大龙虾一只帝王蟹!”
“任君吃!管够!还是地道的香港做法。”
陈景安很能张罗,一下子将董志伟、向东都叫了来,陈景谦拉了两位香港做酒店的朋友,安然在香港陈家宴请时与他们有过一面之缘,董志伟和向东都带了朋友过来,安然找到付朗,正好一起请了。
几人看到一筐蓝龙时也被震惊到了,在香港想吃蓝龙真得空运过去,还有帝王蟹,别管好不好吃,想吃它还得靠空运!
一筐布塔尼亚蓝龙虾做成香煎龙虾、刺身龙虾、蒜蓉龙虾、清蒸、芝士焗的——
一只超大帝王蟹做了盐焗和蒜蓉粉丝,外加一个蟹膏蒸蛋。一只稍小的帝王蟹做了部分清蒸,部分避风塘。
安然这个公寓是开放厨房,众人开始还在一旁聊天,后来都围过来看安然做菜。
“还真是香港人的做法,安小姐,真地道!不知道的还以为你就是香港人!”
“我比较有做菜的天赋!”安然说的大言不惭。
众人哈哈笑,安然又是一盆西班牙红虾,芝士虾球、奶酪蒜香焗开背虾,香煎红虾,最后应邀又做了一盘红虾刺身。
陈景安忍不住吃了一口,“如此美味鲜甜的虾最好的吃法就是生吃!弄杯微甜的起泡酒,简直美到家!”
“那就去吃!菜也做的差不多了,克莱蒙,你带着他们先吃,我再做点就好!”安然赶紧将人赶去餐桌。
前菜先端上桌,红酒鹅肝,烟熏三文鱼、小番茄、洋葱碎、橄榄丁配黑醋汁。生蚝、龙虾、红虾、金枪鱼刺身、培根碎沙拉小土豆,奶酪蒜香焗红虾,上面点缀一小勺鱼子酱,这样才够高档不是?
众人落座,招呼安然过去。
“你们先喝,我这里马上就好!”她又蒸了一盘鱼,是金枪鱼块与火腿一起清蒸的,上桌前将火腿拿掉,这样的鱼块就有了火腿的香味和鱼的鲜味。
那边一吃,安然又做了香煎小羊排、焗蜗牛、酥皮松露牛肉卷配黑松露酱汁,来法国怎么也要尝尝法国菜。
安然看出克莱蒙的拘谨,他还是不习惯华夏人喝酒吃饭的习惯。好在美食当前,安然过去给他送了一份虾饺,拍拍他的肩表示一下她在意他。
克莱蒙笑笑,招呼众人吃东西。
汤菜做了一个马赛鱼汤,这是安然试验了N多变才成功的鱼汤,也是被大家最认可的一道菜。
众人拉安然入座,安然便坐在克莱蒙身边,她能感觉到克莱蒙自在了很多。饭后便是几家订酒,每家都多少买了一些,陈家和董家要了大部分,付朗几乎将香槟和干红扫了尾。
看来在亚洲香槟和红酒卖的是最好的,其次是白葡萄酒和白兰地,甜度高的贵腐却一直没人问津,也不知道是价格高还是不喜欢。
安然知道了方向,下次重点就有了。
谈完正事有的与克莱蒙讨论葡萄酒,谈起专业问题,克莱蒙话就多了,安然将自己找人画出来的睡衣设计稿拿给向东“这些是睡衣、睡袍、家居服的设计稿,我已经找人加工了一些,想看看市场情况。”
“这不是上次凯悦酒店定制的睡衣吗?怎么又多了这些?你还找人做干什么?说一声我找人做了就是。”向东似乎明白安然的意思。
“我想先看看市场反应,如果可以,这些是想给你去做,我还注册了商标。但我不想做这一行,是想帮你们打开销路。”
“谢谢!我都不知道该怎么感谢你。如果可以我找人加工,香港的制衣厂不少,而且加工费低,贴上法国商标相信能好卖。只是你不做谁做?要我吗?”
安然摇头:“你可以找别人做,从香港做好卖去英国、美国或其他国家。我没时间弄,只能找人。”
向东明白“只是我也不懂这行,找人帮你做行,但销售还是需要更专业的来做。这样吧,你不是已经找人做了吗?先在这边卖,你觉得好,我倒是可以帮你找代理商或合作商,你毕竟提供了商标和设计图,找销售方面的人应该不难。”
“也好,等你走前我再找人设计一些。只是这些设计稿不能给别人用,设计稿是有版权的,我会申请,别人用了是侵权。”