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齐济民拿出一份名单“我这里有一个大概人数。”齐济民早就有准备,多余的人一直安排着打杂,这些人可有可无,知道建新厂都留着。
安然看了一下人数,有一百来人,还真是大锅饭,一百多人能干的事用了两百多。有了这些人倒是不需要招工了。
“齐叔,如果你能腾出地方,我们可以生产一种酱,一种小吃。酱就是豆豉香辣酱,这也是反应最好的一款,小吃叫脆辣椒,晚上到家里来,我做一下给你们。”
“好!”齐济民终于痛快了,他想做事,就怕没事让他做。
“齐叔,你和胡明华把你的辣椒酱能不能再改一改,做成蒜蓉辣酱,即食那种,做成小包装,开袋即食。”
“这个应该可以,我和胡明华再研究研究,我这就去!”有了新的奋斗目标齐济民小跑着跑了。安然失笑,这人就得有动力。
晚上安家厨房围了一群人,都看安然做脆辣椒。安然选用的是皮厚肉多的二荆条,剪小段去籽,洗干净焯水,拌生粉、盐、糖、芝麻,翻拌,尽量让粉灌入辣椒段,最后加入蛋清让料粉尽可能黏上辣椒段,小火慢炸,直至酥脆。入口脆而生香,微辣,越吃越上瘾。
再来一锅酒鬼花生米与之混合,得!没得混了,辣椒吃没了!
“姑娘!再来一锅!这个好吃!”安永和还没吃过瘾就没了,老爷子本来牙口不好也要吃,吃了一个又要吃。
齐济民裂开了嘴,笑得找不到北了,他就说厂长怎么这么沉得住气,原来留着后手呢!
“厂长,咱们什么时候上?”
“有空房间就能做,做好了包装外卖。这个还得去登记备案一下。”
“这事交给我,你就负责培训人怎么做!”
安然笑着继续下一锅,这种脆辣椒能做出好多种,想要香而微辣的就用二荆条,想要又香又辣的就用满天星,出锅的炸物口味还可以用调料粉更改口味,你说要五香还是孜然,还是香辣、麻辣?只要拌上特制粉,口味立刻有了。
她要计划一下,还要拿成品去登记备案,防君子不防小人,估计不会多久就有人仿制。
这次的包装袋安然找了一家品质好的厂家定制,产品说明和商标等直接印刷在包装袋上。这些包装袋做好送来后,齐济民那边也腾出位置,按上锅灶可以干了!
需要的材料安然直接从空间弄出来,让采购过把手直接入库!培训还是安然来,一道程序一批人,谁也不掺和,管混合的把混合做好,负责炸制的牢牢控制熟度,最后是调味包装,这次采用手工包装称重封口。
产品做出一批后销售开始奔赴各大城市群体,定价略高,底层刚温饱的人吃一次就是奢侈消费!定价高质量也高,用料更是最好的,这一点毋庸置疑。
八十年代末,除了上海其他城市还没超市,商场销售还是柜台。真正能卖货的却是那些私人商店和批发市场。安然让他们灵活掌握,只要能将产品卖出去别管公家还是私人。销售提成有,百分之一。
别管是货好还是销售能干,亦或市场物资短缺,没多久从各个销售那边得到催货通知。这回齐济民笑了!连夜加班生产的人更是笑开了口,加班有加班费。
第372章胡明华和齐济民腌制的蒜蓉酱得到安然认可后也开始生产了,现在正是辣椒……
胡明华和齐济民腌制的蒜蓉酱得到安然认可后也开始生产了,现在正是辣椒上市的季节,采购的车辆每天开始往厂子大量运输各种辣椒。不管是泡椒还是辣椒酱,需要的原料都是鲜辣椒。
那边做脆辣椒的又催着进原料,安然开始腾自己的空间了,如果空间的存货用完就需要去购买,采购的人还是少啊!
正发愁要不要补人的时候,她当兵的弟弟安胜利回来了,正好姐弟两一商量,安胜利也不去安排的单位报道了,专门负责采购部门。
一家其乐融融,安然说了一下自己的安排,“齐济民那边我给了10%的股权,大哥大嫂,你们这里我也给你们10%。胜利,以后采购这边你要多多上心,只要你的能力够,能把这一摊子撑起来,姐一样给你10%。”
兄弟俩激动地点头,安胜军道“要不我也过去帮你们?”
“大嫂一人就行,大哥还是在体制内好,你多多帮着跑关系,多笼络一些会社闲杂人,别看那些人游手好闲,可他们讲义,好面子,手段更多。当然首先这些人有良知,值得帮一把。”安然再次提了一下与李家那点事,小人不得不防,所以安排一些闲杂人关注那边动向很有必要。
她可以养一些人,用于防患无未然。安胜军混了这些年更知道人脉的重要,为了这个家,为了妹妹他也要好好干!
安然给了她哥一笔钱和一些东西,该走动走动,你上去了,就是我的靠山。
安胜军明白,手里有了钱和物,不就是走关系吗?不就是拉拢一些人吗?
“姐,我呢?”见没人关注自己,安静只得自己问。