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蓝溪还没拔过鹅毛,也没看人拔过,觉得有趣,她也不嫌脏,撸起袖子,「你们都能做,我有什么不行的?别嫌弃我做的不好就成。」
荔枝教她怎么拔,蓝溪学的又快又认真。
五个人一起行动,半个时辰,鹅毛全部取下。叶清清指挥沈如月、荔枝、蓝溪三人把鹅毛清洗处理乾净。
她与陈氏、章氏、采莲把十三只大鹅给清理好。
章氏想到她买了十三只鹅,做起来也很费力,专门带了采莲来帮忙。
几人动作利索,很快鹅毛和鹅都处理好。鹅毛还需要反覆清洗,叶清清先做鹅。
十三只鹅,中午可以吃全鹅宴了。烹、煮、红烧、焖鹅、醉鹅、盐水鹅,烧了六只。剩下七只,叶清清去除内脏,塞进香料,抹上酱汁,放在火上烤。
香味飘出去老远,隔壁林家,沈从望嗅了嗅鼻子,小声道:「娘和大嫂又捣鼓什么好吃的了?」loadadv(5,0);
他舔了舔嘴巴,恨不得现在就飞过去瞧一瞧。陆沉敲了敲他的脑袋,「专心点!」
又是一阵香味飘过来,陆沉鼻子也动了两下,确实挺香。
今天提前了半个时辰下课。
沈从望迫不及待的跑回家,沈如月正往外端菜,葡萄藤下,荔枝搭了三个火炉,正在往里加炭火。
雪还在下,纷纷扬扬的雪花落下,满满当当坐了一桌子的人。章氏和采莲不肯留下,叶清清只好拿了两只烧鹅让她们带走。
再给赵夫子送了两只,剩下三只片好,端上桌。
沈从望看了一圈,「怎么都是鹅?」
「大嫂今天买了十三只鹅。」沈如月道,「鹅毛给大哥做衣服,鹅肉就便宜我们了。」
「鹅毛……做衣服?」沈从望狐疑,「那能穿吗?」
沈从安也用我是不是哪里得罪你的目光看着叶清清。
在他们的印象里,鹅毛做的衣服,大约和芦衣一样,看着厚实,实则不经风,一点都不保暖。
「等我做出来,你们就知道能不能穿了。」叶清清自信的道,「现在么,先吃饭。」loadadv(5,0);
叶清清夹了一块偏好的烧鹅,放进沈从安的碗中,「尝尝我的手艺。」
沈从安放进口中,皮脆肉嫩骨香、肥而不腻,滋味醇厚,「好吃。」
他品尝的功夫,沈从望一只鹅腿已经下肚了,他吃的满嘴流油,竖了一个大拇指,「大嫂,娘,你们做的菜太好吃了。」
「我都长胖了。」要不是跟着陆沉训练,估计胖的更厉害。
「胖点好。」叶清清又给他夹了一块肉,「原先就是太瘦了。大风天都不敢让你出门,生怕你被刮跑了。」
「有那么夸张吗?」沈从望嘟囔道。
「有啊。」叶清清给自己和沈从安各倒了一杯果酒,一口下肚,浑身都通畅起来。