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一颗想要习武的心,变得愈发的强烈起来。
他今年五岁半了,认认真真跟着舅舅习武习到十五岁,是不是也可以靠巴掌钓鱼??
「嗯??你们都望着我作什么??」沈岳回眸后,发现身后一行人已然表情僵硬化。
他朝着在场所有会武功的人扫了一眼,「还愣着干嘛,抓鱼啊!!」
「哦哦哦~~」
随着沈岳的一声令下。
湖面上,红的,蓝的,白的,黑的,粉的,五道人影,刷刷刷地,施着轻功,穿梭在碎裂的冰面上。
大鱼直接岸上扔,小鱼丢回裂缝里。
不消沈柠吩咐,对待吃食向来积极的姜蓝,在抓了两三条鱼后,便回到了岸边。
她从手臂里抽出一把袖刀,使着极快的刀法,刮鳞,破肚,去鳃,鱼面切花刀,丢入湖里洗净血水后,就着通红的小手,将处理干净的大鱼,递给了守在炭火旁的沈柠。
第409章愉快的聚餐
沈柠用早就已经准备好的料酒,香料,葱姜汁,均匀地涂抹在开了刀的鱼皮上。
然后将腌好的鱼皮,放入了一早就备好的木盆里。
由于沈岳「钓」的鱼太多,所以这个步骤她重复了二十多次。
待到最后一条鱼也腌完了之后,沈柠望着堆成小山的木盆,摇着脑袋,叹着口气。
「一次性钓了这么多的鱼,要是吃不完可咋办啊。」
「放心,有我在,不会吃不完的。」姜蓝拍了拍十分平坦的小肚皮,朝着沈柠保证道。
有了姜蓝的包票,沈柠也就放下了心来,觉得鱼肉似乎腌制得差不多了。
她拿出老张专门给她打造的烤鱼网架,将分成两半儿的鱼肉,夹在了方格铁网上,
做好这些之后,她把烤鱼的网架,放在了一旁燃烧着炭火的方形铁炉上头。
眼瞅着这鱼慢悠悠地旋转,炙烤,直到逐渐收干水汽。
沈柠打开了网架,在鱼皮上均匀的刷上红油,然后继续架在火上烤。
守在沈柠身边的众人在听到鱼肉在逐渐烤熟的过程中,溢出的油脂夹杂着表面的红油,滴落在炭火上,发出了「滋滋滋」的声响后。
不约而同的吞了吞口水。
待到鱼肉被烤得逐渐焦脆,鱼皮变得金黄。
离火,撒点自制香料粉。
然后重新架火上,来个尾烤,激发出鱼肉的香味。
紧接着,沈柠用铁盘加水烧开,下入配菜,待到配菜煮熟后,将配菜倒入竹篮,把铁盘内的水擦干净。
盘中倒油,下姜末,蒜末,大葱,以及装在竹筒里的自制豆瓣酱和火锅底料,然后倒入一坛水酒,再加点清水,撒点糖。
大火将料汁烧开之后,沈柠捞起配菜,在方盘中铺底,然后把方铁盘架在火上煮。
待到铁盘里的菜与料汁,冒出了咕噜咕噜的红色泡泡之后。
沈柠不急不慢地把烤好的鱼,放进了装有配菜与料汁的方铁盘内。
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