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堂远:“啊?呃……那、那行吧。”
去了毛的野鸡可真丑,盼儿用盐仔细地给野鸡搓了个澡。
为了入味,还把里边也抹上了盐巴。
雅儿看着怪稀奇的,问道:
“五姐,你是要吃它还是要供它呀?”
盼儿笑着道:
“这样好入味,做起来方便。
明天三哥要走那么远的路呢。”
搓好了盐巴,盼儿小心地舀出一小匙的菜油。
“给它们抹个油保护皮肤,再把葱姜塞进去……
水开了没?要开始蒸了。”
雅儿微微抬头看一眼,锅边才开始翻花。
“等一下,再来一把柴就好了。”
盼儿看一眼锅里的水,等会儿蒸鸡会有油花。
就他们家七个人的吃法,半大锅的菜汤都不够喝的。
水开上锅,盼儿把小妹轰走忙自己的,她坐在灶边烧火。
堂远的一双眼紧张地盯着,好奇五妹怎么不动鸡肉还能借味。
他都忘了,这做法还是从前他叨叨给妹妹听的。
两刻钟后,香味钻入鼻孔。
尤其是盼儿掀开锅盖的那一下,蒸腾的雾气携带着香味,在周边横冲直撞。
就算他们养着兔子,也没有频繁吃肉的机会。
他们一致觉得,这世上应该没人不馋肉吧?
万成去镇上卖猎物,赶在叶家吃饭的时候回来。
进院子就能闻到鸡肉香,送个银子还顺便蹭顿饭。
长久在河里游水,玩累了才回家。
蒸鸡的锅底水,盼儿切了新鲜的小白菜下进去做汤。
味道淡了许多,但是也比盐水煮的好吃。
等长久上桌,看着清可见底的汤盆傻眼了。();