书迷小说

手机浏览器扫描二维码访问

第40章（第2页）

尝了夏露的章鱼丸子之后，他说不出一句坏话。

夏露确实是有资格和他一较高下。

单就章鱼丸子本身而言，他当然比夏露更厉害。拥有十多年制作章鱼丸子经验的他，做出来的章鱼丸子更加圆润，里面包菜丝、章鱼的搭配更和谐。

但夏露调制的酱汁却更胜一筹，她调制的酱汁层次更加丰富，口味更加柔和。

塔克亚奇使用的章鱼小丸子酱汁是他爷爷那个时候就传下来的，这些年他也一直在不断调整更新。照理说，他制作的章鱼丸子酱汁已经无懈可击。

可夏露制作的酱汁里，似乎比他的酱汁多了其他什么食材……他从来没有遇见过，也不知道那到底是什么东西带来的。

咸甜酱汁不是盐和糖的简单勾兑，而是巧妙运用各种调料和食材迭加，创造出来的复合口味。对基础食材的把握和了解也影响着酱汁的完成度。

和他一直呆在马达戈岛不同，夏露是从外面来的，出海了的她比他更有机会接触到其他地方的食材和香料。

或许他也应该出海去看看。

除此之外，熬制酱汁还需要考虑酱汁和章鱼丸子本身的适配性——有的酱汁单吃很好吃，和肉混在一起就会让人觉得腻味。

夏露调制地酱汁就不同，不仅搭配章鱼丸子好吃，和脆脆的蛋卷搭配在一起也不会觉得突兀。

克亚奇对酱汁的配方太好奇了，恨不得能够揪住她的领子询问配方。

但询问一位厨师配方这种事情，太不礼貌了，他于是将目光落到了另一只手上的甜辣章鱼丸子上面。

这种酱汁也是她调的，也许他能从中窥见一点诀窍。

甜辣口味的章鱼丸子普一入口，他就能明显感觉到两种口味的差别，鱼丸子显然更加霸道。

如果说咸甜的酱汁是位可盐可甜的青梅竹马，那现在这份甜辣便是位暴脾气的欢喜冤家，横冲直撞闯进他平凡的生活，灰暗的世界有了色彩。

觉得只需要延续最经典的味道，他们家一直按照传统的做法制作章鱼丸子。

他小时候学习制作章鱼丸子时，但凡做错一个动作，父亲和爷爷就会用棍子敲他手背。

“章鱼丸子只有被做成经典口味才是正确的，其他的新潮做法全都是邪门歪道，长久不了……要想做好章鱼丸子就得这么一遍遍苦练。”

这句话曾经被他奉为圭臬，现在却根本说服不了他。

他不想否认这份新潮的章鱼丸子。

他之前从未体验过这种口味，但并不意味着它就是错的。

两颗章鱼丸子吃完，塔克亚奇的手一点儿没脏，也不用到处去找垃圾桶扔纸盒——

这里也藏着夏露的小心思，她之前逛广场的时候便发现了，广场上垃圾桶之间的距离很远，错过一个垃圾桶，大家就只能继续把垃圾拿在手上。

她用来盛放章鱼的蛋卷筒能够直接被吃掉，不会产生一点垃圾。（）;