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第207章（第2页）
鸡翅裹着深褐色的酱汁，摸起来有些粘手。
外皮富含胶原蛋白，烹煮之下变得软糯绵密，口感像上等布丁，充满弹性。
鸡翅两根骨头间的肉细嫩柔软，在舌头的吸吮下直接脱骨。
表面有的位置还带着脆皮，嚼起来也别有一番滋味。
这鸡翅味道她之前没尝过类似的，更觉得鸡翅味道新奇惊艳。简直比蜜汁鸡翅还要合她心意！
夏洛特·玲玲肠胃好，一根鸡翅塞进嘴里，外层的肉被她啃干净，连骨头也被她嚼吧嚼吧咽肚子里。
铁齿钢牙也不过如此。
看她吃得这么过瘾，一根接一根下肚，四周传来吞咽口水的声音。
bigmom可没有什么好吃的东西得分享，得把好东西给自己孩子吃的观念，一个人吃得起劲，夏露这第二道菜端上桌的时候，她已经把鸡翅已经吃剩到最后一块了。
鸡翅上面裹上深褐色的糖浆，沾得她满脸都是。
当然，即便她顶着这样一张脏兮兮的脸，也没有人敢说什么——身为四皇，她就是有做什么都可以的权利。
夏洛特·玲玲看着年纪大，口味却十分小孩子。
这么爱吃甜食牙口还这么好！不愧是四皇。
夏露跟随着抬盘子的厨师们一起出现，她还疑惑，“这又是什么？”
“这是糖醋大排骨。”
bigmom听见“糖”这个字，就知道这菜能多符合自己心意，也不用别人帮忙，自己就上前端起整盘糖醋排骨。
“这也能算大？”
对于她来说，这排骨也就小小一块，上面的肉，还不够她塞牙缝的。
这排骨的颜色比她刚才吃的鸡翅还要深一些，在灯光的照射下，流光溢彩，鲜美诱人。
不过就是换了一种食材而已，味道应该就和刚才的那个鸡翅差不多。
吃之前她是这样想的，吃之后，她的观点完全发生了变化。
这个排骨比之前的鸡翅还要好吃！
鸡翅里面只有甜味和肉香，这个排骨里面却多了一丝柠檬清香和酸味，酸酸甜甜配合得刚刚好，让人忍不住吃了还想吃。
排骨的肉质既不软烂又不干柴，拥有着最好的口感，牙齿一咬，一根排骨就能顺着骨头脱下，留下光滑的肋骨，鲜嫩有弹性。
瘦肉柴，肥肉腻，而排骨上面的肉，肥瘦适中，由筋膜与骨头相连，柔韧而有弹性。
与此同时，骨头中空的结构使它的导热能力降低，骨肉相连位置的温度比外层肉的温度要低上不少，里层的肉收缩和水分蒸发会更少，自然也就更嫩更美味。
吃排骨就是能够享受到里面外面两种不一样的口感。
整条排骨酥香q弹，每一缕肉纤维里都吸满了酸酸甜甜的汁水，甜蜜而不甜腻，越嚼越香。
这也是bigmom第一次知道，原来肉和糖并不是对立面，原来肉里面加糖也能很好吃。
也是夏露听不见她的心声，要不然高低还得再做道红烧肉。（）;
