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第十六章 小铺开张吉夫人显锋芒（第2页）
就在这时，那股霸道奇异的酱肉香气，在晚风的吹拂下，如同无形的精灵，执着地、顽强地扩散开来！它穿透廉价的油烟味，盖过汗水的酸馊，带着一种睥睨众生的王者姿态，精准地钻入了每一个路过的、饥肠辘辘的行人鼻腔！
“嗯？什么味儿？这么香？”一个刚下班、拎着公文包的中年男人猛地停住脚步，用力吸了吸鼻子，目光如同探照灯般扫视，最终锁定了谢砚秋她们那个简陋的“摊位”。
“哎哟！这酱肉颜色真漂亮！”一个牵着孙子的老太太也被香气吸引，凑了过来，看着塑料盆里那颤巍巍、红亮诱人的肉块，眼睛发亮。
人，开始慢慢聚拢。好奇的目光聚焦在那一盆酱肉和精致点心上。
柳氏感受到周围聚集的目光，身体绷得更紧，头几乎埋进了胸口。巨大的压力让她大脑一片空白。
“老板娘，这酱肉怎么卖？”中年男人指着盆里，问道。
谢砚秋刚想开口报价（其实她心里根本没底），柳氏却像被针扎了一下，猛地抬起头！那张苍白温婉的脸上带着惊惶，但长期养成的、刻在骨子里的贵妇仪态，让她在慌乱中，下意识地、极其自然地做出了一个动作——
她对着询问的中年男人，微微屈膝，行了一个极其标准、极其流畅的、属于旧时女子面见外客的浅礼！动作优雅含蓄，带着一种久居上位的从容气度，与这嘈杂混乱的街头环境格格不入！
“回……回这位郎君……”柳氏的声音带着一丝不易察觉的颤抖，却依旧保持着旧时闺阁教导的婉约清雅，“此乃家传秘法所制酱肉，用上等……呃，用新鲜猪肉，辅以十余味香料，文火慢炖三个时辰方成，肉质软烂入味，胶质丰腴……”她几乎是不假思索地，将祖母炖肉时随口提点的几句话，用她那特有的、带着古韵的、咬字清晰的雅言复述了出来，语气温和有礼，如同在向贵客介绍府中珍馐。
那中年男人和旁边的老太太瞬间愣住了！他们见过无数吆喝叫卖的小贩，却从未见过一个摆摊卖酱肉的妇人，会用如此古典优雅的礼仪和文绉绉的腔调介绍自己的产品！这反差……太大了！太震撼了！
“呃……多……多少钱一斤？”中年男人被这“郎君”的称呼和那套文雅说辞弄得有点懵，下意识地放轻了声音问道。
“啊？钱？”柳氏这才猛地从那种旧式的应答状态中惊醒，脸上瞬间飞起两朵红云，巨大的羞耻感再次涌上心头。她慌乱地看向谢砚秋。
“三……三十块一斤！”谢砚秋赶紧接话，心一横，报了个她认为“天价”的数字（参照了超市熟食的价格），心里忐忑得要命。
“三十？”中年男人皱了皱眉，似乎觉得有点贵，但那霸道的香气和眼前妇人那奇特的、令人信服的“珍馐介绍”，让他犹豫了一下，“那……来半斤尝尝？”
“好……好的！”谢砚秋连忙应道，手忙脚乱地去拿塑料袋。
就在这时，柳氏却再次展现了她的“不合时宜”。她没有像普通摊贩那样直接用塑料袋去抓肉，而是极其自然地、带着一种近乎本能的讲究，从旁边拿起一双她特意带来的、洗得干干净净的旧竹筷（她无法忍受用手直接触碰食物给客人）。她动作麻利，却又带着一种赏心悦目的优雅，用筷子从盆里夹起一块颤巍巍、红亮诱人的酱肉，小心翼翼地放入谢砚秋撑开的塑料袋中。肉块落入袋中，浓郁的酱汁随之滴落，香气更加浓郁。
“郎君请稍候，”柳氏放下筷子，又极其自然地拿起旁边一块干净的湿布（也是她带来的），仔细地擦拭了一下筷尖（虽然根本没碰到肉），才看向谢砚秋，“秋儿，秤……”
谢砚秋赶紧拿出一个小小的、破旧的弹簧秤。她笨拙地将塑料袋挂上秤钩，指针晃晃悠悠指向了……八两多。
“呃……”谢砚秋有点尴尬，这秤不太准。
柳氏却只看了一眼那晃动的指针，眉头几不可察地微蹙了一下，随即温声道：“郎君，此秤微有不准，约莫八两有余，便算您半斤之价吧。”她心算极快，立刻报出：“十五元。”
中年男人看着柳氏这一套行云流水、讲究至极的动作，听着她那温和有礼、带着古韵的报价，再闻着那直冲脑门的香气，之前那点“贵”的感觉瞬间烟消云散！他甚至觉得这肉就值这个价！这妇人太讲究了！东西肯定差不了！
“好！好！十五就十五！”他爽快地扫码付钱（谢砚秋提前教过柳氏用收款码，但柳氏不敢操作，只负责收现金），接过那袋香气四溢的酱肉，迫不及待地捏起一小块丢进嘴里。
“唔——！！！”中年男人眼睛瞬间瞪圆，爆发出难以置信的光芒！入口即化的软糯，浓郁醇厚的酱香，丰腴不腻的胶质，还有那恰到好处、回味悠长的香料气息！比他吃过的任何一家老字号都要惊艳！“太好吃了！绝了！老板……呃，夫人！再给我切半斤！不！一斤！带回去给我老婆孩子尝尝！”
他这一嗓子，如同最好的广告！旁边早已被香气和柳氏这“奇特”摊主吸引的人群，瞬间炸了锅！
“我也要！给我来半斤酱肉！”
“那点心！那个透明的！给我来两个！”
“凉菜！这凉菜看着清爽！来一碟！”
“老板娘，这米糕怎么卖？”
小小的摊位瞬间被围得水泄不通！柳氏被这突如其来的热情弄得手足无措，脸上红晕更甚，但强烈的责任感和为母则刚的本能支撑着她。她强迫自己镇定下来，深吸一口气。
“各位……请稍安勿躁，”她的声音依旧带着一丝颤抖，却努力保持着清晰的咬字和温和的语气，如同在安抚一群急躁的宾客，“依……依次来，莫要挤坏了……”
她不再行那种夸张的屈膝礼，但那份刻在骨子里的、待人接物的分寸感和优雅从容，却在举手投足间自然流露。
她算账极快，心算精准。客人要半斤酱肉，她下筷夹肉，分量几乎眼到心到，误差极小。谢砚秋负责称重（弹簧秤依旧不准，但柳氏总能根据指针位置快速心算出合理价格并抹零），报数，柳氏则立刻报出价钱，收钱找零，动作有条不紊，账目清晰无比。她收钱时，会下意识地用双手接过（旧时礼仪），找零时，也会将零钱理得整整齐齐，轻轻放在客人手心。
有客人等得稍有不耐烦，她便会温言细语地安抚：“这位郎君（或娘子）稍待片刻，下一份便是您的了。”声音柔和，带着一种天然的亲和力，让焦躁的客人也不好意思再催。
卖点心时，她更是讲究。水晶糕和米糕都用干净的油纸（谢砚秋找来的）小心包好，递给客人时，还会轻声提醒：“此糕软糯，请小心拿取。”
她专注地应对着每一个客人，介绍酱肉时依旧带着那种文雅的腔调，介绍点心时则会说“此乃古法蒸制米糕，松软甘香”。那份来自另一个时空的、格格不入的优雅和讲究，在这喧嚣粗粝的街头，非但没有成为阻碍，反而形成了一种奇特的、致命的吸引力！人们不仅仅是为了那香气扑鼻的食物，更是为了体验一把被这位“不像摊贩的摊主”温言细语、以礼相待的感觉！仿佛买的不是一份廉价小吃，而是一种稀缺的、带着古韵的“体面”。
谢砚秋忙得脚不沾地，收钱、递东西、维持秩序，但她眼角的余光，却始终没有离开过母亲。
她看到，在最初的慌乱和羞耻褪去后，柳氏的眼神，渐渐变了。
