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魏老忍不住又夹了一筷子,细细品着,心里暗暗点头。
这手艺......大锅菜里藏着家常菜的巧思,火候、调味都拿捏得极准,是个可造之材!
他下意识地抬头,再次望向那个在窗口忙碌的、汗湿了鬓角的年轻身影。
......
傍晚,魏家小院。
魏老的老伴把中午的剩菜热了热端上桌,又熬了锅小米粥。
可魏老拿着筷子,对着饭菜却提不起半点胃口。
“咋了?不合口?”老伴纳闷。
魏老摇摇头,叹了口气:“不是......就是......嘴里没味儿。”
他脑子里翻来覆去都是中午那碗豆花的清甜嫩滑,那盘回锅蒜薹的脆爽酱香。
厂食堂那看似普通的饭菜,像在他胃里扎了根,勾得他抓心挠肝。
眼前家里这按部就班、滋味平平的饭菜,越发显得索然无味。
草草扒拉了几口粥,他就撂了筷子。
第二天一早,魏老心里头那点念想非但没消,反而更盛了。
他索性又溜达到了酒厂,直接去厂长办公室堵沈知行。
沈知行刚开完晨会,见魏老又来了,有些意外:“魏老,您这是?”
魏老也不绕弯子,开门见山,语气带着由衷的赞叹:“知行啊,我昨儿在你们食堂可算吃着好东西了!”
“大锅菜能做出这水准,火候、调味都透着巧劲儿,不简单!绝对是个好苗子!你们食堂藏龙卧虎啊!是......是哪位同志的手艺?”
嘴上这么问,魏老心里已经有数了。
总归不是那个他很得意的小丫头。
他印象里,能掌大勺的,多半是经验丰富的老厨子。
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