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第220章（第1页）

第220章

费劲巴力的，最后还是把做蛋糕的材料给凑齐了。

苏扶摇开始琢磨做蛋糕的事。

蛋糕胚倒是不难，前世各种烤箱蛋糕，空气炸锅，电饭锅乃至平底锅的蛋糕技巧满天飞。

何况沈知行虽然不善厨艺，但家里的家伙事齐全。

光是电饭锅，还是当下最流行的小日子进口呢......就是控温需要盯着点。

但这都不是问题。

唯一的问题，就是打发奶油！

没有电动打发，想要弄点奶油出来，可是个力气活。

但很快，苏扶摇就有了主意。

没有全自动打发器没错，但是自己有全自动老弟啊。

这么大个小伙子，不用就放在这看着？

苏扶摇把鸡蛋清和糖油奶的比例调配好，直接塞进苏文星手里：“文星，去，一直晃！”

苏文星摇了两下，一头雾水：“老姐，你干嘛啊？”

“吹泡泡？”

苏文星端着手里的瓶子，一头雾水，之前也不是没有自制过泡泡水。

肥皂加上清水，失败了不说，还挨了顿打。

苏扶摇随口道：“想不想吃奶油蛋糕？”

奶油......蛋糕？！

“那，那是啥玩意儿？”苏文星懵了。

苏扶摇这才想起来，这年头奶油蛋糕的叫法还不流行。

点心这种小吃还没有走入到千家万户，目前应该只在魔都海城流行，叫麦淇淋蛋糕，是“人造黄油Margarine”的直接音译。

而且奶油也不是奶油，而是打发后的黄油，后世叫老奶油蛋糕或者硬奶油蛋糕。

和她要做出来那种口感轻盈的奶油，不是同一种。

苏扶摇道：“就是......就是麦淇淋的一种，总之你想吃就好好摇。”

苏文星还没张嘴，口水已经开始分泌了。

这年头，麦淇淋蛋糕是绝对的稀罕物。

也就是之前楼里有和苏母李红梅关系比较好的同事，家里男人去了一趟海城出差。

刚好赶上过年，就带了当地的很多特色回来，给关系好的亲戚近邻分一分。

苏文星真忘不了那个味道，没有水果硬糖甜，但是一种浓郁淳厚的奶香，送进嘴里没法嚼，像是雪糕一样融化了，又不凉......

苏文星哗啦啦开始摇瓶子。

另一边苏扶摇也开始忙活，普通的中筋面粉调和玉米淀粉，勉强充作低筋。继续调制蛋白和面粉的比例，好了后小心翼翼地端着面盆在沈知行门外喊：“沈知行，开门！”

门其实是虚掩的，但出于男女大妨，苏扶摇还是叫了一声。

沈知行过来，看见苏扶摇端的面盆。

处理面粉的时候，苏扶摇不小心沾了一点弄到脸上。

来不及和沈知行寒暄，调好的面倒进锅里，小心翼翼配好热度。

沈知行有些奇怪道：“这个你都会用？我不会。”

“这有什么难的。”苏扶摇笑容讪讪：“说明书......对了，我看了说明书！”

苏扶摇一边说着，干笑着扬了扬手里的说明书。

其实她就是囫囵着看了一眼，因为对于活到后世的苏扶摇来说，想要操作明白这个电饭锅还真不难。