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王釗提醒道。
这个时候尚国立已经把蒸好的包子摆了出来,该吃饭了。
他们是客人,不能总让主人家等著。
李梦也知道这个道理,连忙收起手机:“好的好的,我来啦!”
然后就是洗手吃饭。
老尚蒸的包子,没有让人失望。
尚磊灵气饲料餵养出来的猪肉,剁馅,配上本地的徽州香菇,调馅的时候,又加上了中午煮肉的肉汤。
那傢伙,咬一口,满嘴的汁水,简直喷香。
“嘶哈———这包子,也太好吃了吧!我们果然没选错!”
“是啊,尚叔叔这厨艺绝了,这么香的包子,居然还不腻,真的绝了,
就是有点烫,我觉得適合冬天吃!”
两人嘴上说著烫,但捨不得停下,不断嘶哈的吐著热气换著方向咬,
尤其李梦,小女生手上肉皮薄,张素芬直接给她拿个碟子,用筷子夹著包子一通狂吃。
“哈哈哈,好吃就多吃几个,明天让你们带回去。”
尚国立被夸得笑的见眉不见眼。
尚磊更是顾不得说话,一口气吃了三个大包子。
並按照在大西北养成的习惯,蒜还有辣椒碟,那是换著来吃。
可算吃爽了。
“完了,我已经吃了两个了,居然还想吃!这么大的包子,晚上吃这么多,这还怎么减肥!”
李梦又幸福又苦恼。
『我也奇怪,尚叔叔做的包子,真的一点也不腻,还这么香。”
王釗奇怪道:“以前我吃这么多肉的包子,只要是足够香,足够好吃的,那里面油脂肯定很多,吃到两个,再吃就腻了,感觉到油在糊嘴。
尚叔叔做的包子完全没这个感觉。”
“你知道为啥不?”
尚磊吃过癮了,这才说道。
“为啥?”
“这就是加了肉汤的缘故,你说的那个包子是加了肥油,就好像是烧麦那样的做法一样。”
尚磊笑道:“这肉汤是猪的大骨头汤,上面的肉都煮下来了,猪骨头里的油脂也煮了出来,这是骨头里面的油,跟纯粹的骨髓汤不一样,这是融进了肉汤里面,香而不腻。“
“臥槽,你给说我的更馋了,我要再吃两个。”
两人捧著包子叫,
尚国立和张素芬见他们说的热闹,笑眯睬的给他们换料碟,加咸菜。