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第121章(第2页)

秦朝宁想的是,他们家可发些豆芽,在摊子卖油纸伞的基础上,顺便卖绿豆芽、黄豆芽,一来豆芽菜是属于新鲜玩意,二来这菜亦不占地方。

另外则是,他打算在小摊子占一半的位置,摆个桌椅代写书信,这样可以从集市里知道更多民生信息,同时挣几文钱润笔费。

而关于发豆芽的话,方法其实很简单。

无论是绿豆,亦或是黄豆,洗净后浸泡四个时辰,再准备沥水篮、竹篦、粗棉布,将沥好的豆子平铺在竹篦上,盖上一层粗棉布。然后,每日早晚将其浇湿,待四日,便可收获清爽爽口的豆芽菜了。

待听秦朝宁细细讲完,他们三人顿时皆觉得可行,眼下瞬间干劲满满地,就要行动起来。

秦柳氏和秦晚霞笑了笑,打算还是先把今晚的晡食做了。秦朝阳带着秦朝宁去把油纸伞归置出来,然后就着手发豆芽一事。

夜里,他们吃过在临聿府城的第一顿饭,早早洗漱后便歇息了去。

翌日丑时,他们继续在院子里忙碌了起来。

趁着秦朝阳三人收拾东西,秦柳氏去灶间给他们做朝食。

她把切成条的黄粄与些许切碎的五花肉,倒入铁锅里炒熟,接着,再打入两只鸡蛋翻炒几下。

这之后,她还往锅里倒入切碎的腌酱菜继续翻炒,没一会儿,一锅热腾腾的朝食便做好了。

“朝阳、朝宁、晚霞,吃朝食了”,她边从锅里勺出黄粄,边往院子喊道。

“来了,来了。”

闻声,他们三人皆放下手里的活计,小跑到灶间里。

他们三人看着黄澄澄的一大碟的黄粄,瞬间就被香迷糊了。秦柳氏让他们别发愣,赶紧坐下吃,吃完他们几人还得去南街摆摊子。

几乎是尝了第一口,秦朝宁他们三就喜欢上了黄粄。它的口感确实如小摊贩所言,有嚼劲、有米香。

经过爆炒后的黄粄外皮香脆,在浸入了五花肉的油脂肉味后,浅浅地裹上一层鸡蛋液,让其味道霎时就层次丰富了起来。

最后,黄粄还搭配咸香的腌酱菜碎与其混合,让人登时味蕾得到充分调动,胃口大开。

吃过朝食,秦柳氏朝大院那边借过木制手推车,她与秦朝阳、秦晚霞装好物什便朝南街出发。

而秦朝宁则是需要跟随大院的师兄们前往府衙登记考引,验明考生信息。他挥别娘亲、大哥与二姐,自己敲开师兄们所在大院的门,与他们集合。

南街这里,秦柳氏他们赁到的小摊子位于临近街尾的地带,人流会比牌坊那边少些。

他们在自己所在的小摊子位置后方放下木制手推车,秦朝阳一人就把一张四方桌卸了下来。随后,他也没等秦柳氏与秦晚霞动手,其余的物什,自己也顺势卸下来了。

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