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金箔在炭火中突然爆开的脆响惊醒了所有人。
江心月踉跄后退,手中的龙凤团茶掉落在地,碎成三瓣。腾起的茶尘中,飘散着一股奇特的焦糖香气。
“江心月!”赵浩广一把揪住她的发髻,他捏起一撮焦黑的茶末,几乎戳到她鼻尖:“龙凤团茶焙出烟熏味,你说该当何罪?”
江心月这才发现,别人用的都是嫩绿的新茶,唯独她分到的是贡茶。这分明就是一个圈套。
赵启扬言:“毁坏御赐之物,按规矩该断十指谢罪。”
江心月跪在青砖地上,盯着面前摔碎的贡茶。
“赵会长,”她忍不住抬头,“这茶叶...”
“怎么?”赵浩广眯起眼睛。
“真正的龙凤团茶,金箔不会这样轻易爆开。”江心月直视着他,“而且这股焦糖香......”
她的话还没说完,赵浩广就厉声打断:“放肆!你一个烧火丫头,也敢质疑贡茶?”
江心月感到护卫的手劲又加重了几分,但她没有退缩:“若会长不信,可以取些碎茶泡开尝尝。真正的龙凤团茶,泡开后会有兰花香,而不是这种焦糖味。”
整个鹤鸣堂鸦雀无声,所有人都屏住了呼吸。
赵浩广的脸色阴晴不定,不带一丝感情,“动手。
护卫的刀鞘即将碰到江心月指尖的刹那,她突然瞥见炭盆里半焦的茶叶,脑海中闪过父亲教过她陈茶的炒制方法。
“等等!”江心月猛地挣开钳制,抓起炭盆将烧红的炭块泼向碎茶饼。
最后一缕香灰落下时,江心月捧出茶叶。那些原本发黄的叶片现在泛着深褐色,散发出一股奇特的焦香。
赵浩广捏起几片看了看,眉头越皱越紧。他迟疑地放进嘴里嚼了嚼,突然瞪大眼睛:“这...”
“会长,是不是烤糊了?”赵启凑过来问。
赵浩广没理他,又抓了一小撮茶叶泡开。茶汤呈现出琥珀色,飘出一股带着蜜香的独特气味。
“你......”赵浩广盯着江心月,“怎么想到用文火慢炙的?”
“陈茶水分少,急火容易焦。”江心月喘着气,“我用炭火的余温慢慢烘,反而能把霉味转化成蜜香。”
学徒们骚动起来,赵启惊呼,“这分明是《毁茶论》里禁止的邪术!”
赵浩广接过茶盏,眉头紧锁:“《毁茶论》明文规定,凡改陆羽古法者,其罪当诛。”
斜阳透过雕花窗棂,在江心月背上投下斑驳的光影。她知道,当《毁茶论》被搬出来时,自己已经很难全身而退了。
赵浩广蘸了点茶汤,在青砖地上写了个“禁”字。
“拖去夜香院!”赵浩广声音冷得像冰,“好好反省!”
————
深夜的巷子里,馊水车吱呀作响。
江心月提着泔水桶,小心翼翼地把最后一桶倒进暗渠。
她左右张望了一下,确认没人后,轻轻摸了摸怀里用油纸包着的炭焙茶。
这是她冒着风险从茶房顺出来的,要是被赵浩广发现,后果不堪设想。
“这可是改良奶茶的关键。”江心月小声嘀咕着,又把茶包往怀里塞了塞。
就在这时,墙根传来“啪嗒”一声脆响。
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