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锅中烧油,放入五花肉煸香,再放入葱白沫,姜沫,八角一起翻炒。
翻炒均匀,加入酱油丶盐丶黄酒丶胡椒粉丶味精调味。
最后锅中加入适量清水,将擀好的面条均匀铺在豆角上,盖上锅盖,焖熟即可。
薛宁又趁着这个时间做了盘凉拌黄花,黄瓜是她自己种的,施的也都是农家肥,要比那些化肥催生出来的黄瓜好吃很多。
薛宁记得再往后几十年,很多东西都失去了原有的特色味道。
超市里买的黄瓜又长又直,没有黄瓜味。
鸡鸭鱼肉炖煮出来也没有那么好吃了,真的很难再吃到真正的绿色蔬菜。
锅中汩汩冒着热气,食物的香味越发的浓郁起来。
等到锅里的水收干,豆角焖面也就做好了。
揭开锅盖,面条已经煮的软烂。
锅底的豆角跟五花肉也被佐料入了味,肉香跟菜香完美混合在一起,香得人直流口水。
将面条跟锅底的菜搅拌均匀,再撒上葱花,就可以吃了。
盛出来满满的一大碗,面条裹上浓稠的酱色汤汁丶豆角脆嫩,五花肉酥酥脆脆,一口下去,味蕾完全被满足到。
薛宁一时吃的尽兴,直接将豆角焖面吃了个光,连汤汁都不放过。
翌日。
薛宁上工的任务是搓玉米粒。
村里的玉米都收完了,剩下的就是将玉米粒给搓下来。
这个年代没有自动脱粒的机器,全得靠人工来。
现在大部分的做法就是用玉米冲子将玉米冲开一排,剩下的就能轻松用手掌将玉米粒搓下来。
一个两个玉米这样操作其实都无所谓,要是一整天都在用这种法子搓玉米,那手掌肯定得搓出一层皮啊。
薛宁在知道自己的任务是搓玉米粒后,果断的回了家拿了一双解放鞋出来。
到了搓玉米的晒场,村里大部分的人已经找好了位置在开始卖力干活了。
薛宁环视一圈,看到了赵小晴,走过去给了她一只解放鞋。
第65章别在那里乱咬乱叫,听着让人晦气
赵小晴身边已经堆了一小堆的玉米了,看来这姑娘干活还挺卖力。
赵小晴不解的看着薛宁,「给我一只鞋干什么?」
薛宁将鞋放在她身边,得意的笑了笑。
「你跟着我做,保证你脱玉米粒的速度会快很多。」
薛宁找了一根高板凳过来,将高板凳放倒,解放鞋鞋底朝上穿进板凳腿上,人坐在板凳腿跟横着的板凳面交接处,就能拿起玉米在鞋底摩擦了。
解放鞋鞋底的凹凸形状很明显,可以非常有效的将玉米脱粒。
薛宁正准备试一试效果,对面一直在徒手剥玉米的薛小红冷不丁的嘲讽起来。
「你以为干活是在玩过家家呢,又是鞋子又是板凳的,你幼不幼稚。」
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