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第632章（第2页）
只有安柏和可莉有些疑惑不解。
什么是杀猪菜？你们为什么都这么想吃？是很好吃吗？
安柏看向篝火边正在处理食材的夏止。
她已经从香菱那里知道了这位夏先生就是香菱新认的师父，据香菱说夏先生厨艺比她要高上百倍不止。
安柏对此存疑。
因为去年香菱过来蒙德的时候，她吃过香菱做的料理，当时简直惊为天人，感觉比猎鹿人的菜不知道好吃到哪里去了。
在安柏的心里，香菱已经是她见过最厉害的厨师了，所以安柏实在是没有办法想象出一位比香菱要厉害上百倍的厨师。
不可能，绝对不可能。
这种差距太夸张了，单看外表，夏先生好像也只比香菱大上几岁。
安柏这样想着。
估计……香菱应该也只是在背后恭维她的师父……
第四百三十五章小女孩的友谊（4K）
夏止在做的杀猪菜，是原来世界农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。
不同地区杀猪菜的做法大同小异，多是以新鲜猪骨头熬汤，再将猪肝猪血等各种内脏部位处理好，与切好的五花肉瘦肉片一同下锅炖煮，后加酸菜这类配菜来进行解腻。
所以，杀猪菜其实就是一锅大杂烩。
一口大铁锅稳稳地挂在篝火上，里面的汤水呈现出浓郁的奶白色。
夏止手里拿着勺子，在锅里来回搅拌，这是为了防止锅底的食材被烧糊，从而影响到整锅汤的味道。
因为锅很大，所以他搅拌的动作也很大很用力，但整个过程中却没有一滴汤汁从锅里飞溅出来。
汤水极为温顺地跟他的勺子在锅里打转，这副画面着实令人赏心悦目。
女孩们静静地站在旁边看着，没有出声。
香菱看得更是入神。
身为厨艺大师，她所关注的并非是师父手下娴熟流畅的动作，而是那些被藏于其下的细节。
她看出了师父手里的勺子其实并不是在随心所欲地转动。
她将那勺子运动的轨迹在心里连起来，豁然发现那居然是一个无比精准的圆。
师父这是在画圆！
香菱立刻想起了之前做面点的时候师父教她的一种手法——【白罗蛇转练】。
面团不是靠力量揉出来的，手指头的旋转运动，手臂的旋转运动，甚至还可以用棍子来进行旋转运动。其精髓就在于旋转，能做多大的旋转，多深的旋转，便能做出多滑顺多柔软完美的面团。
香菱当时认真学了两天才把这种特殊的揉面手法给学会，之后就一直使用这种揉面手法来给大家做早餐和点心，这样味道确实比自己原来做的要好吃很多，大家也都一致好评。
但她也仅仅只限于将这种手法用来制作面点，她从未想过这种揉面手法居然还可以用在炖汤上，而且效果会这么好！
香菱眼睛蓦地变得明亮了起来。
