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第124章
“就剩下半个时辰了,应该只够一道菜的时间了吧!”
“难道说,他准备把这两份兔肉做成一道菜?”
一时间,众人纷纷好奇李玄到底要做什么样的菜品,如果是烤制的话,半个时辰已经不算时间充裕了,得尽快开始才行。
然而又过了一会儿甚至连坐在评委席上的罗峰都不禁皱起眉头,因为眼看时间就要截停,李玄还站在那儿跟个没事人一样,着实让人着急。
即便他自己不会做菜,但也知道时间快不够了!
哪怕只做一道菜也够呛!
“小子,你怎么还不开始?”
他急得甚至开始传音询问,但李玄却依旧表现淡然,瞥了一眼最前方,那正在计时的燃香时,嘴角轻轻上扬起一抹笑容道:“放心,我自有分寸!”
“有个屁的分寸,时间都快没了,你怎么还不动手?”
“我可告诉你,要是你输了,我跟你小子没完!”
听到罗峰那么一说,李玄觉得时间也差不多了,旋即开始烧火动锅。
见此一幕,其他人也都跟着来了兴趣。
“终于要开始了吗!”
“不过时间就剩下那么一点点,怕是不够了吧!”
众人盯着李玄操作,不时看一眼那即将燃尽的红香,全都在心里疑惑他这是何意,先不说他能不能在规定时间内完成菜品,就算是完成了,也是仓促之下完成,质量有保证吗?
当然,按照现目前的情况来看,他估计连完成菜品都够呛。
身为火灶房房主的万鸿眯眼看着李玄,脸上显露出几分笑容。
因为根据他多年的经验来判断,不管对方做什么菜品,剩下的这点时间都已经不够!
“轰——”
然而就在这时,李玄的火灶有着一阵明火窜动,只见他将各种调料先后放入锅中,与兔肉开始一同翻炒,全程大火,准确的来说是超大火,甚至都看不清锅内菜品的夸张程度。
前后约莫三十多息时间,他便直接灭火给锅盖上盖子。
这还没完,他随后又另起炉灶,烧油将之前腌制的兔肉进行炸制。
经过将近两个时辰的腌制,兔肉已经非常入味,新鲜度的问题也得到了些许补偿。
相比较先前的炒制,此刻的油炸过程相对来说就慢了些许,他耐心的翻动兔肉,以确保每一块都炸制到位。
十息时间之后,捞出继续升高油温复炸。
而此刻,时间还剩下不到六十息时间就要截停。
在还剩下四十息时间之时,李玄将锅中留下少许底油,一股脑的将香料导入其中炒制,依旧如同之前的大火一般,让众人都看不清锅内情况,但可以确定的一点是,一股极其诱人的香味已经飘散出来。
还剩下三十息时,将兔肉也导入其中跟着翻炒。
不多时他拿来器皿,连带着旁边那一锅的兔肉,全部出锅装盘,甚至还有富余的时间浅浅摆了个盘,看上去卖相极佳。
而也在这一刻,万鸿的声音随之响起:“时间到,所有人停止做菜!”
事实上,在半个时辰之前,全场就还只剩下李玄一人在制作。
众人不禁感慨,这小子竟然还真的在规定时间之内赶上了?
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