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309 丁支书的珍藏宝书祝周末愉快（第5页）
他解释说：“支书你别听咱社员们瞎说啊，你看我这肌肉、你看我这精神头，这像是肾亏的样子？”
“再说你看我从多宝岛弄了多少沙虫干回来，还有那啥，这里还有海肠干，海肠干也很多，那总不能海肠干也有滋阴补肾的功效吧？”
王向红摇头说：“海肠不能滋阴。”
“就是嘛。”
“它能壮阳！”
“草！”
王忆无语了。
他去把一袋袋的干货翻出来问：“你看我这里多少海肠干、沙虫干？我要是给自己吃，我弄这么写干货干什么，是不是？”
王向红说道：“这倒是，我刚才也说了，他们就是瞎传，这些社员也是的，马勒戈壁的随着嘴瞎咧咧。”
“不过你收这么多海肠干、沙虫干的，你朋友需要这东西做什么？磨成粉以后能提味不假，可现在有的是味精，用味精提味更快。”
王忆说：“城里人现在讲究天然食品，他们说味精是工业产品，吃多了不好。”
王向红说：“噢噢，这样啊，对，我也听说了，广播里说这味精化了以后在水里沉底，其实就是水泥！”
“还有妇女吃了味精以后，头发一把一把的掉！”
王忆无力反驳。
这都是些什么谣言？
王向红兴致勃勃的说：“不过我答应让社员们明天赶海去集体找沙虫了，弄点沙虫也挺好，新鲜沙虫可以做菜，咱的大众餐厅快要营业了，到时候可以用沙虫做几道菜。”
他对隔壁大灶喊：“漏老师，沙虫都能做什么菜？”
漏勺擦着手出来说：“那家伙可多了，海肠好炒菜、沙虫好炖汤，跟萝卜一起炖叫萝卜沙虫汤，炖鸡汤加几条沙虫进去叫鸡虫汤，比单单的炖鸡要更鲜。”
“还有沙虫猪肚汤，以前给徐经理炖过这个汤，用沙虫、猪肚、香菇还有竹笋片一起炖，好喝又养胃。”
王向红说道：“沙虫确实是好东西，它还是补品，就我刚才说的，滋阴补肾，对肾亏可有好处了，特别是新鲜的沙虫还能跟药材一起炖呢。”
漏勺说：“一点没错，支书咱库里有白芍是吧？等明天赶海回来我给王老师炖一锅白虫汤。”
“那好喝，汤味清甜，还能滋阴生血，以前我爹生病最后那两年，我天天给他炖这个，就靠这个给他滋补的身体，又熬了两年。”
王忆苦笑道：“我可谢谢你了，漏老师，我不用补，真的，你说我大小伙子补什么啊？”
漏勺说：“主要是这东西是滋补，它不是人参那种大补药，它补的很慢，这样很养人，真的，等你上年纪了还有结婚以后你就知道了，身子骨绝对不一样。”
王向红说：“那给王老师弄点吧，黄芪、白术、党参、白芍咱这里都有，一起给他炖上。”
王忆无力反驳：
我不是想喝这东西啊，是盛情难却，身边人都要帮他补那他能怎么办？
不能拒绝亲人的关心啊！
沙虫靠挖。
这个东西在当地也叫海蚯蚓、海蜈蚣，其中海蚯蚓这名字最贴切，它们长得体长纤细、体表有黏液，又喜欢钻进湿润的沙地里打洞做窝，确实跟蚯蚓样子、习性都像。
海蜇渔汛期结束了，这样王向红便发动妇女老人小孩去赶海，这次主要是挖沙虫，全队一起挖沙虫。
沙虫在当地饮食界颇有名气，虽然没有鱼翅、海参那么名贵，但味道鲜美脆嫩，海参鱼翅鲍鱼都有所不及。
王向红已经给餐厅请好大厨了，大厨最近正在制作菜单，他觉得可以弄点沙虫给大厨增加个选择。
王忆跟着去赶海，毕竟生产队这次赶海打起的旗号是：给王老师补身子……
沙虫藏身在沙滩上，它们很会打洞，打出来的洞就叫沙虫洞，一般是有半米深甚至更深。
这东西有个好玩的习性，退潮时它们会钻出来晒太阳——是的，沙虫虽然体表有黏液却喜欢晒太阳。
