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春节要做的事情只有一件,做饭,吃饭,一般大家都会在这个时候把整年的好吃的都做完。
他们正在炸馓子,丸子,油糕,麻花等等。
馓子需要先和面,用面粉鸡蛋和好面之后饧着,过会儿擀成薄片,叠两三层用刀切成香烟盒大小,然后一翻一卷,卷出一个好看的花样,放进锅里炸。
放进去之后,锅里冒着油花儿,不一会儿就炸得金黄了。
吃一口,又酥又脆,十分美味。
丸子有两种,肉丸子和素丸子。
肉丸子只用白萝卜和肉馅,白萝卜擦丝,焯水,攥干净了水分,放在肉馅里,又加上盐、姜、酱油、胡椒粉等等和好,用手搓成小丸子放进锅里,炸的金黄。
素丸子是用胡萝卜做成的,胡萝卜、鸡蛋、粉丝和好,加上盐、十三香等等,搓成小丸子放进锅里,炸出来金黄酥脆,闻着就香。
麻花和面比较讲究,面粉的分量,鸡蛋的分量,要掌握的非常好。
油炸糕则用的糯米粉,里面放上红豆沙,也相当好吃。
陆梅梅捏了个炸的金黄的肉丸子,塞进嘴里,一边呼呼的吹着热气,一边含糊不清的说:“我昨天去镇上同学家了,她家有个黑白电视机,14寸的,里面正在放连续剧《红楼梦》呢,真好看,还有《篱笆女人和狗》《末代皇帝》,可好看了,都不想回来了。”
“怪不得呢,我让你去买东西,你买了一天,原来去玩了!”李秀珍好笑的点了点陆梅梅。
陆梅梅一歪头,嘟囔了一句:“不就玩一会儿嘛,唉,对了,妈,你看过电视吗?”
李秀珍摇头:“天天忙得觉都睡不够,还看什么电视!”
陆冉冉坐在板凳上,眨了眨眼睛。
真的该买个电视了,她好久没看电视,都快忘记电视长啥样了。
她家现在有钱了,买个黑白电视也就七八百块钱,买得起,买了之后,今年大年三十可以看春节晚会。
陆家坳和宁水县城都属于比较穷的地方,在大点的城市,许多家都有黑白电视了,家里殷实的可能开始看彩色电视了,他们陆家坳这有黑白电视的都少。
“妈,姐,咱们也去买个电视吧!”陆冉冉说道。
陆梅梅拍了拍她的脸:“胖妞儿,一个电视七八百块钱呢,你姐姐我挣一年也就这点钱,咱可不能这么浪费。”
“就是,七八百呢,能买多少东西了!”李秀珍点头。
陆冉冉抿嘴,她们家现在有钱了,不过意识还没改变过来呢。
她低头算了算:“妈,咱们这两个月挣了一万一千多吧?分给沈元铮3000多,咱们还有7000多呢,刚好拿一千块钱买电视。”
“啥,这么多钱?”陆梅梅傻了。
钱都在陆冉冉这儿呢,李秀珍是管账,也只管当天的,饭店真正的流水只有陆冉冉知道,李秀珍毕竟是个农村妇女,钱一多她就晕,所以,大钱还是陆冉冉管着。
她还真没算过,没想到有这么多。
“咱们真的挣了这么多?你不是说明年还得店铺改造吗?还要进货都需要钱,咱们可不敢花,万一不够了呢?”李秀珍担心。
“放心了,妈,那些都留下来了,这7000多是咱们净赚的!”陆冉冉说道。
她想买电视,很容易就说服了李秀珍。
因为在李秀珍看来,他们就是打工的,钱是陆冉冉挣的,当然她想怎么花就怎么花。
接着,陆冉冉去找沈元铮商量。
要买电视,最好沈元铮开车带着去,也好拉回来。