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她学酿酒可不是为了赚别人的钱,也不是为了给别人酿酒,是为自己酿酒,也是为了她自己更方面做药酒。
“明白,我也只爱好喝糯米黄酒,以后就认准你了。”
陈叶初从包里掏出加工费用,宁汐月拒绝了。
“我这是友情出酿,不接活儿,刚给你说了,你这是明白哪儿去了。”
“对对,看我这手掏错了。”陈叶初从包里掏出一网兜干腐竹:“上次你喜欢吃的,我给你留了点。”
“好姐妹。”
宁汐月丝毫不带犹豫的接下腐竹,拍着陈叶初肩膀一脸感动。
“等着,四天过后就能拿到你的酒。”
“好,我期待着。”陈叶初喝了高粱酒后对宁汐月的技术那是盲目的相信。
宁清远和于知遇都夸奖着酒。
“叮,恭喜宿主酿酒技术出师并获得同伴认可,宿主用空间里的酿酒坊酿出一坛高粱酒将能换取一份超级神秘大礼包,请宿主加油。”
宁汐月听到脑子里统子的通知脸上的笑容更多了,看向三人真诚道谢:“谢谢大家的喜欢,谢谢。”
晚上看完今天的学习任务后,宁汐月进入空间的酿酒坊里酿高粱酒。
她对于酿完酒后的神秘大礼包还是很好奇,蚊子再小也是肉,不能放过任何礼物。
高粱她空间里有,直接拿出来用。
酿高粱酒相比米酒是个漫长的时间,宁汐月在酒坊里做完前面所有的步骤,现在就到了历时最久的阶段,发酵。
这个礼物不是那么好拿的。
宁汐月最后看了一眼木桶里拌好酒曲的高粱,用保鲜蜡油和塑料布封好,拍了拍了站起来看着静等发酵的高粱。
“现在只能等着了。”
这一等就是四十五天过去了。
外面的天气已经到了最炎热的八月份。
宁汐月算算日子,今天已是发酵的第四十六天,是时候揭盖蒸馏酒了。
晚上进到酿酒坊里,开始最后一步蒸馏酒。
头酒的甲醇含度太高,尾酒里含杂醇较多。
宁汐月牢记着张师傅说的蒸馏酒时掐头去尾,单独存放。
头酒按照十斤粮食一两酒的比例掐头,她这里的高粱有四十斤,也就是掐四两。
她拿起工具台上的带有刻度的玻璃杯接酒,四两酒也就是二百二十二毫升左右。
宁汐月精准的控制量,刚好接到二百二十二毫升的刻度位置就把玻璃杯移走换成玻璃酒坛。
这时候蒸馏出来的酒就是可以留下喝的。
而她手上的四两头酒可以留下当酒精,宁汐月把它放好,仔细观察着现在蒸馏出来的酒。