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第188章（第3页）
“理论考试和实操，理论占30%，实操70%，不能说哪个重要，都重要！理论估计大家都没问题，只要多看书多记就行。关键是实操，用眼观色，鼻闻其香，口品其味，在规定时间判断出酒品的国家、地区、年份、类型、原料葡萄的品种等等。随着等级提升考试难度相应增加——”
安然点头，如果不用考中级品鉴师就能升上去自然好，但听起来并不容易。
“你最近什么也不要做，课程学好了就结束这学期的课。回来我给你补习一下各国的葡萄酒知识，有空最好去一趟意大利、澳大利亚、西班牙和美国，他们都是酿制葡萄酒的大户，你应该实地去了解了解。当然其他产量相对少的国家如果有时间最好也要去看看，好在这事不急，明年还有一年。”
听起来时间还很紧，想想竞争就不小，全区的她还是有把握，不说前三，前十应该没问题。不过她也不能忽视那些葡萄酒家族子弟，他们从小耳听目染的都是酒，就如她和克莱蒙。倒是忘了问初赛取前几名？别在初赛被刷就行。
安然报了结业考试，剩下时间开始跟着罗伯特上课，罗伯特不是总有时间，他给安然找了一位高级品酒师艾琳做老师，艾琳在高级品酒师位置上呆了将近二十年，她不是不上进，而是每次想晋级大师级品酒师时不是遇到这事就是那事，再有大师级品酒师不是每年都能考，错过一次就要等五年。
再有大师级品酒师每次通过人数少得可怜，她后来便放弃了，而是做自在逍遥的人。别看艾琳已经四十多，活的那个叫潇洒自在，心理年龄还在18岁，整个人散发着活力，如果不是她的容貌和自信成熟的魅力，怎么也看不出她已是中年。
艾琳考察了安然几天后便带着她走了，“你不缺理论上的东西，而是眼界和实践，走吧！我带你出去走走！”
这一走就是几个月，掐着考试时间回来，“去吧！放松心情，这种初赛对你而言很轻松，不要把自己弄得太累太压抑，你只有十七岁！”
安然用力拥抱了一下艾琳“谢谢！”她真心感谢这位亦师亦友的朋友，艾琳带着她几乎转遍了整个波尔多葡萄酒产区，她没局限于她所在的吉伦特省和新阿基坦大区，而是将北纬45度及周边区域走遍，而这些区域恰是最适合葡萄种植区域，更是法国做主要的葡萄酒产区。
整体可划分为三个部分：一个是加龙河左岸，一个是多尔多涅河右岸，剩下的便是两河之间被称为两海之间区域。
艾琳是根据片区特点教授安然的，不能说以点带面或以面带点，但区域酒的特地有着近互相似的地方，但也不能忽视各有不同。艾琳挑选着有特色的酒庄带她去参观品尝，甚至一起摘葡萄酿酒，这种日子充盈而快乐。
安然在脑海里不断重新整理着自己的认知，就如将一本书重新排列在组合，她有了自己的认知体系，她更自信了——
所以初赛就如艾琳说的，很轻松通过，而且是第三名，第一名是师出名门的安托尼，第二名露娜，露娜一样是自信张扬的。她的自信来自这么多年德。富瓦的悉心栽培和个人的努力。这个结果安然坦然接受，只要能进复赛，她无所谓第几。
回头赶紧将到港的货提来，白酒这次进行了海窖，瓷器送人了一些后先收起来等闲了找人去推销。
这批瓷器更符合法国人的审美，精致而大气，高端却是中端价位，很多人都能接受。而丝绸布料里却有一包做成的睡衣，样式与让。巴蒂斯要的款式差不多，男女版都有，就是现代版的家居服，在家穿着随意却不暴露，做事也方便。
安然找了一套粉色的试穿了一下，上衣下裤，非常合身，简单随性，给克莱蒙找了两身，自己再拿一身玫红，剩余的可以给艾琳、艾米等人纷纷，对了还有不就刚来波尔多读职校的艾玛堂妹，就是不知道她们能不能穿？艾玛比安然高出一块，就是艾米也比安然高一点，说起身高安然也是没办法，可能是基因问题，她总比同龄人矮那么一些。
安然看了看那批丝绸，存的不少了，应该拿起都做成睡衣、睡袍、家居服之*类，她在自己空间电脑里下载了一些睡衣家居服图样，找人将他们绘制成符合法国人穿着的图纸，又找了加工厂将那些丝绸全部做成成品。
忙完这些她也该好好给克莱蒙做些好吃的了，她这一走所有的事都到了克莱蒙身上，尤其临近交易会，克莱蒙酿制的酒还有安然四处买来的酒，他们定的香槟白兰地，想卖的需要灌装，还有商标印刷，定级等等，都是克莱蒙在跑，好在有罗伯特特意关照了一下，一切顺遂。
第334章安然对克莱蒙最满意的一点就是任劳任怨，她去租的酒窖查看了一下他们的……
安然对克莱蒙最满意的一点就是任劳任怨，她去租的酒窖查看了一下他们的酒，一切准备就绪，只等顾客上门。就是他们太缺一个属于自己的酒窖了！
算算时间还有空，想着陈家董家可能还要来，安然决定出去准备一些物资。召唤出两只，让它们带着自己先去布列塔尼，去那里只为一种美食，蓝色龙虾！
布列塔尼位于法国西部，盛产蓝色龙虾，因其生长缓慢，肉厚鲜嫩，味浓爽甜，量少而备受世界米其林大厨的喜爱。
要说多稀少？这么说吧，两百万龙虾里不一定能出一只蓝龙，你说稀有不稀有？
安然目的地就是这里，她在空间屋，两只带着她闪电飞。进入目标海域潜海抓龙虾，安然好不容易找了一只展示给两只，剩下的就是两只的事了，当然她也不能看着，该抓还得抓，别管什么龙虾，只要在她范围就收！
龙虾抓完就去贝隆河口挖生蚝，据说这里的生蚝是顶级鲜美，好在也在法国，既然有这便利条件那就挖吧！
出去三五天，收获满满，帝王蟹就让两只去抓一些活的，请客总要有些诚意，好在离着她都不算很远，阿拉斯加的咱们就别想了，挪威的一样吃！只要个大肥美就好。两只也很挑剔，不是好的他们都不要，安然是相信他们的。
有了好食材安然先犒劳一下克莱蒙，满桌的海鲜宴，两人吃撑了。
“安安，你不要再跑出去了好不好？不然你带我一起走——”喝的有点迷糊的克莱蒙诉说着委屈。
“好，我再也不出去了，就是出去也带上你！”安然只好安慰道。
“嗯，安安真好！可我觉得你一直在跑，我追不上你！”说完趴在桌子上困意袭来。
嗯，喝多了！
