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第八十六章 玉馔掌新舵新程再启航（第1页）
柳氏正式将玉馔阁核心权柄交予谢砚秋。
新品研发会陷入僵局，传统秘方遭遇现代营养学挑战。
谢砚秋冷静叫停争论：“数据说话。”
区块链技术悄然重构供应链，智能算法精准预测区域口味偏好。
海外市场突现恶意抢注商标，法务部陷入被动。
谢砚秋深夜调取谢明哲的数学预测模型：“启动B方案，用数据砸开他们的大门。”
新品发布会上，改良版“新玉馔”惊艳亮相。
柳氏轻尝一口，眼中闪过惊异——这味道，分明藏着母亲的绝技神韵。
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柳氏轻轻推开董事长办公室厚重的实木门，窗外的城市天际线正浸在一种将燃未燃的橘红里。二十年的时光，从城中村出租屋里那个被一碗泡面香气勾出眼泪的落魄贵妇，到此刻执掌着市值百亿的“玉馔阁”帝国，她脚下的路每一步都浸透了汗水与惊心动魄。她走到巨大的落地窗前，指尖拂过冰凉的玻璃，目光投向楼下灯火初上的街道，车流如织，汇成一条条光的河流。那里有她打下的江山，有她亲手点燃的万家灶火。
门被无声地推开。谢砚秋走了进来，一身剪裁精良的烟灰色西装套裙，衬得她身姿挺拔，步履间带着一种沉静的、千帆过尽后的力量感。她手里拿着一个轻薄的平板电脑，屏幕还亮着，上面是复杂的折线图和数据报表。
“妈。”谢砚秋的声音很平静，带着一丝不易察觉的郑重。
柳氏转过身，脸上带着早已准备好的释然微笑。她指了指办公桌后那张象征着权力巅峰的高背椅：“砚秋，坐。”
谢砚秋没有立刻动作，目光掠过那张椅子，最终落在母亲脸上，带着无声的询问。
“时候到了。”柳氏的语气斩钉截铁，眼神却无比柔和，“玉馔阁这艘船，该换一位更熟悉新海域的船长了。它的未来，在你们年轻人的手里。”她走上前，拉开那把椅子，动作带着一种近乎仪式感的庄重。“这个位置，是你的了。”
空气凝滞了一瞬。窗外城市的喧嚣仿佛被隔绝在真空之外。谢砚秋看着母亲眼角的细纹，那里面刻着二十年商场搏杀的风霜，也沉淀着此刻毫无保留的托付。她没有推辞，没有惶恐，只是深深地吸了一口气，那气息沉稳地落入肺腑。她迈步上前，姿态从容，如同只是走向一个早已预定的位置。当她坐下，脊背自然地贴合椅背，一股无形的气场随之弥散开来，与这间办公室沉淀多年的权威感瞬间融为一体。
柳氏眼中掠过一丝激赏，随即是彻底的安心。她亲手带出来的女儿，早已不是当年那个需要她挡在身前的小翻译了。
权力的交接静水流深，没有惊心动魄的宣言。但“玉馔阁”这艘巨舰的每一个神经末梢，都在谢砚秋坐上那把椅子的瞬间，感受到了舵轮转向时细微而清晰的震颤。
风暴在谢砚秋正式掌舵后的第一次核心战略会议上，猝不及防地降临。
议题聚焦于玉馔阁下一个五年计划的重磅炸弹——进军全球高端预制菜市场的主力新品：“玉馔·珍匣”系列。研发部总监陈博士，一个头发花白、戴着厚厚镜片的老专家，正指着投影幕布上复杂的分子式结构图，声音因激动而发颤：
“柳董，谢总！不是我们研发部保守！老祖宗的酱卤秘方，讲究的就是那‘三蒸九熬七分火候’的功夫，靠的是时间沉淀出来的醇厚！可现在呢？营养学、食品安全标准，一道道紧箍咒套上来！亚硝酸盐、饱和脂肪酸含量……国际标准卡得死死的！我们反复调试，要么风味大打折扣，食之无味；要么勉强达标，成本飙升，毫无竞争力！这路……走不通啊！”
他用力拍着厚厚一摞检测报告，纸张哗啦作响，仿佛是他愤怒和无奈的具象。
“陈老，您这话太绝对了！”市场部新锐副总监李薇立刻反驳，年轻的脸庞上写满了对市场的热切，“消费者需求就是风向标！全球健康化是大势所趋！我们不能抱着金饭碗饿死！必须大刀阔斧地改！低盐、低脂、植物基替代方案，甚至引入功能性营养元素！这才是高端市场的蓝海！”
“改？怎么改？”陈博士气得胡子都在抖，他猛地转向一直沉默端坐的首席研发顾问，也是谢家的定海神针——谢家祖母的嫡传大弟子，周师傅。周师傅面色凝重，眉头紧锁成一个深刻的“川”字：“谢总，李总监，这味道……这老祖宗传下来的魂儿，要是为了那些洋标准给改没了，改得面目全非，那还是我们‘玉馔’的东西吗？这招牌，可就砸在我们手里了！”
会议室里顿时炸开了锅。技术派、市场派、传统技艺的守护者，壁垒分明，各执一词，争论声浪几乎要掀翻天花板。数据、情怀、市场前景、技术壁垒，像一团乱麻死死纠缠在一起。空气里充满了火药味和焦虑的气息。
所有人的目光，最终都聚焦在长桌尽头。
谢砚秋一直安静地听着，指节分明的手指在光滑的会议桌面上轻轻点着，节奏恒定，如同精密仪器的秒针。激烈的争论在她脸上激不起一丝涟漪，那双清亮的眼眸深处，是冰封的湖面，沉静得令人心悸。
就在争论白热化，几乎要拍桌子瞪眼时，谢砚秋抬起手。
只是一个简单的手势，五指并拢，掌心向下，轻轻一压。
仿佛按下一个无形的静音键。前一秒还沸反盈天的会议室，瞬间被一种强大的气场冻结，所有声音戛然而止。一道道或激动、或焦虑、或茫然的目光，齐刷刷地投向主位。
“够了。”谢砚秋的声音不高，却清晰地穿透了刚刚沉寂下来的空气，带着一种金属般的冷冽质感。她的目光缓缓扫过一张张脸，最后定格在投影幕布上那些刺眼的超标数据上。“情怀不能当饭吃，拍脑袋的革新也可能死得更快。”她微微停顿，每一个字都敲在众人心上，“解决问题，靠这个。”
她拿起手边的平板电脑，指尖在屏幕上快速滑动几下，然后将其画面无线投射到巨大的会议屏幕上。
瞬间，密密麻麻、不断跳动的数据流覆盖了那些僵化的分子式。那是来自“玉馔阁”线上商城、线下门店、社交媒体互动、消费者调研问卷等所有触点的实时反馈，经过超级算法清洗、分析、建模后的结果。3D可视化图表旋转着，清晰展现出不同区域、不同年龄层、不同消费场景下，消费者对“健康化”与“传统风味”接受度的精确阈值。
“看这里，”谢砚秋的指尖精准地点向一个闪烁着蓝光的动态热力图，那是北美和西欧市场的数据聚合，“低盐、清洁标签（Label）是绝对刚需，但‘鲜味’和‘复合香气’的权重值同样高达78%。单纯地削减盐分和脂肪，是自杀。”她的手指滑动，指向另一个代表东亚和东南亚区域的橙色热力区，“这里，对‘传统工艺’、‘古法传承’的标签极度敏感，但对饱和脂肪的容忍度阈值反而低于北美。亚硝酸盐？零容忍。”
她的声音平稳，没有任何情绪渲染，只是冷静地陈述数据揭示的真相。
“陈博士，研发方向不是非此即彼。”她看向脸色依旧紧绷的老专家，“核心风味图谱必须保留，那是玉馔的灵魂。但‘三蒸九熬’的古法，是否可以拆解其关键风味物质生成路径？在保证核心风味物质链稳定的前提下，运用现代食品工程技术和天然风味增强手段，精准调控盐分、脂肪的物理结构和分布，绕过标准检测的靶点？”
陈博士怔住了，镜片后的眼睛急速闪动，仿佛被推开了一扇从未想过的门。
