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第342章（第1页）
“我们酒馆里没有小二，三位，请慢用。”再不理会他们，往楼下走去。“喂，站住，信不信我们不吃了！”卫松叫嚷起来。秦埙沉着脸，“卫松，不是你一直嚷着要来这里吃饭的吗？怎么又不吃了？”卫松：“……”“没有小二就没有小二，这是家小酒店，哪里请得起小二？我们不是有随从吗？轮流着叫他们倒酒不行吗？”秦埙依旧是好脾气。卫松马上不敢多话了，讪笑着道，“也行，也行啊，哈哈哈。”穆宣看他一眼，轻轻一嗤。……陈来庆来到厨房，笑呵呵着将抄写的点菜单递给娇娘，“娇娘啦，大生意来了啊，我估算着，有二贯六百文好赚呢，点的全是贵菜。十四个菜。这六个菜是随从的，这八个菜是三个公子的。”李娇娘接在手里，轻轻一笑，“才二贯来钱，咱们亏大了。”陈来庆不解，说道，“我估算了下，不会亏呀，刨除咱们的酒馆经营费，人工费，食材损耗费，调料费，还有一半好赚呢。”李娇娘轻笑，“陈叔，我的意思是说，若是其他人来吃饭，咱们就收这么多，可这三人来吃，我得翻五倍的价格。”尤其是那个姓卫的，她会见一次坑一次，岂有此理，上回居然羞辱她，叫她去做他的丫头。他大爷的，她长着给人当丫头的脸吗？“啊，这这这……，这会不会吓跑他们？”陈来庆吓着了。五倍的钱？两桌菜十来贯？“加上酒水，收他们十五贯，爱吃吃，不吃滚！”骆诚想到卫松的嘴脸，更是怒了。认错陈来庆看看骆诚，看看李娇娘，有些犹豫，“这……这真的好么？”李娇娘看一眼骆诚，笑眯眯道，“骆诚哥，一会儿你去收钱，少一文，都不让他们走。”骆诚点头，“好。”陈来庆却摇了摇头，担忧着道，“娇娘，骆诚啊，这会得罪客人吧，他们万一……”李娇娘笑着道，“放心吧，陈叔，不会的。他们这些人是有钱人啦，收钱便宜了，他们反而会认为是来了太低档次的地方呢，会觉得面子上过不去。再说了，安排他们在二楼吃饭，就得多收钱。咱们那屋子可是高档豪华套间，得多出一贯钱的包厢费！想要便宜，可以啊，到外面茶棚里坐着吃去，那儿便宜。还欣赏风光吹名吹凉风呢！”骆诚莞尔。陈来庆眨着眼，到外面吃？跟一群村里的汉子们？他摇摇头，“估计他们不会去外面吃的，掉身份。”李娇娘笑着道，“所以嘛，咱们做生意的，得抓着客人的心思下菜才对。有些人呢，收贵了会嚷着贵了，可有些人啦，还愿意出高价钱买自己的虚荣心呢。”特别是那个姓卫的！不过是秦桧的门生而已，她当初还以为是秦桧他孙子呢！陈来庆要是去了现代，看到奢侈品店里的商品，估计得更加的惊讶，有钱人，会花几十万买个包包，只为了显得与众不同。而无钱的人，会在一百块和二百块价位的包包上，犹豫不决，还会跟商贩讨价还价。陈来庆想了想，好像是这么回事。他虽然有些犹豫不决，但铺子必竟是李娇娘两口子开的，李娇娘做事又一向大胆，还很少出错，也许，她的做法没问题呢？“好，就这么办吧。有几个菜简单，我来炒。”陈来庆没反对了，想了想又道，“骆诚啊，还是我去收钱吧，你就别去了。”他发现骆诚对楼上的人很是反感，这万一打起来了呢？李娇娘倒也没有反对，“陈叔收钱也行。”骆诚也道，“好。”他将菜单夹在一个木板上，挽了袖子洗鱼去了。这个书册大小的木板，就挂在李娇娘的面前，是李娇娘发明的，抬头就看到要炒的菜。厨房里有三个灶台，两个大炉子，还有一个小炉子。小炉子上煨着高汤。大炉子上一个炖着排骨，一个蒸饭。三个灶台是相通的，烧一个，另两个也有余热，李娇娘便在其中一个空着的锅子里倒进清水，方便煮汤时用。现在是两个灶台同时生火，炒菜用。陈来庆接手一个灶台，烧着蔬菜。李娇娘做复杂的肉菜。现在所有桌子全是满座，虽然每桌都有人催着快些上菜，但李娇娘并没有挨个上菜，而是给每桌只先上一道菜，让人们吃着，等差不多时间后，再送上二道菜。两刻时间后，楼下所有桌子上，全都上了第一道菜。楼上两桌，也上了不容易马上吃完的鱼。鱼烧起来很快，但吃得慢。
