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第127章（第2页）

说到这个，他大嫂就有话说了：“那可不，有一次你大哥还交钱让小勇去学，谁知道交了钱，也是被那师傅当仆人一样使唤，连小孩子上下学都让他去接，还让他辅导孩子作业，你说这算怎么回事，手艺没学到，净给人当奴才了！

这回遇上的应该是个好的了，我也经常去宁老三家吃东西，他们夫妻俩人品都不错。”

丁珉说：“别的我不敢保证，反正我这兄弟一点不忌讳别人在他这里学了自己去开店，毕竟现在的人都知道做生意赚钱，但是真正赚到钱的也是少数人，老话说师父领进门修行靠个人，开了店后到底能不能赚到钱，也是看个人的本事。”

丁勇有些迫不及待了：“那我什么时候去？”

“他说看你什么时候有空，但最迟三天之后。”

“那我明天就去。”丁勇也没少去宁绍明家吃东西，店里客人不多的时候，他偶尔也会站在厨房门口跟宁绍明和宁时春聊几句，看他们干活。

家里人都嫌弃他学习成绩不好，人不够聪明。

可丁勇知道宁时春的学习成绩比自己更差，他都能学会，没道理自己不行，而且那些活看起来也挺简单的。

为了让儿子坚持下去，丁珉的大哥大嫂也豁出去了，放出话来说：“你要是能坚持下去，以后去县城那家店上班，我们在县城给你买套房。”

这下丁勇更是像打了鸡血一样。

赵如月和宁绍明本来商量的面试时间是在三天后。

但是他们要招人这消息被传出去后，知道的人越来越多，来问这事的人也越来越多。

有些还跟他们沾亲带故，拒绝别人多了，保不齐就有什么闲话出来。

他们干脆就通知那天登记了名字的人，一天后就去县城面试，打算速战速决。

不过丁珉的侄子丁勇，第二天一大早就来了镇上的店帮忙。

宁绍明早上刚好有空，就顺便教他了，第一天也不教难的，就教他觉得最简单的煮米粉和炒米粉。

煮米粉说简单也简单，说难也难，看起来只要不是厨房杀手，煮的时候也别分心，就能把米粉煮到合格的水平。

但是如果不用心，很容易就会把米粉煮烂，火候和出锅的时间控制不好，也会让米粉看起来好像没被煮烂，但客人用筷子夹了要挑起来的时候，一挑就断，那样的米粉口感就不好了。

炒米粉比煮米粉更考验技术，一次两次能做到粘锅也不行，得保证绝大部分时候都不粘锅，还得炒得看起来油润，吃起来却不油腻。

丁勇没想到看起来简单的活，只是看起来简单，里面的门道也不少。

第一次煮米粉的时候，他认认真真地看表，盯着火候和时间，出来的成品还不错。

成功之后，就觉得这个活真是太简单了，自己一学就会，结果第二次懈怠了一点，米粉就糊底了。

第三次又认真起来，才没重蹈覆辙。

可是煮每一份都要看表的话，也太麻烦了，别人都不看表，而且放多少调料也不用像他一样小心翼翼地，人家全凭感觉。

这时候丁勇才觉得，看起来简单的东西，想做好也不容易，尤其是这东西是用来卖的，做得一般般都不行，必须得每一份都好好做，都做好才行，不然那么多店，凭什么选你家吃呢？人家客人可是花了钱的。

不过宁师傅教得很认真，很仔细，简直就是掰开了揉碎了地去教，语气也很平和，没有说过一句脏话。

不像他以前遇到的那些师傅，囫囵教过一遍就让他自己去做，做错一点就骂，步骤不按照他教的来，也会被骂。

但是那些步骤，其实并不严格规定必须要那样做。

就像一碗米粉里，客人要求葱花香菜都放，先把葱花放进去，还是先把香菜放进去，或者葱花香菜一起放炒勺里，再同时放锅里，根本没什么区别。

只要成品没问题就行，可最后他成品没问题也被骂，那些师傅骂人的话还特别脏。

可现在，他有一碗米粉里的猪杂煮得过了火候，那猪粉肠老得跟胶鞋底似的，咬都咬不动，也没被骂，只是被善意地调侃了几句。

丁勇的学习劲头在这种教学方式下，不但没减弱，反而更想学好了。

宁绍明做其他东西的时候也让他跟着看，时不时叫他搭把手。